in

پچائڻ: Wiener Schnitzel Asparagus ۽ Hollandaise Sace سان

5 کان 5 ووٽ
مڪمل وقت 30 منٽ
ڪورس رات جي ماني
پچائڻ يورپي
خدمت 2 ماڻهو
ڪيري 310 ڪيڪال

Ingredients
 

  • 2 Veal schnitzel
  • 1 آبي
  • 3 ٿلهو ٻٻر
  • 2 ٿلهو اٽو
  • 0,5 L صاف ٿيل مکڻ

هالينڊائيز:

  • 250 ml اڇو شراب
  • 150 g مائع مکڻ
  • سوٽي ۽ مرچ
  • ونڊورنسائر سوء
  • 1 شيٽ لاوريل
  • 5 مرچ ڪارن
  • 3 اَناج اَن
  • 1 kg تازو asparagus
  • 4 بيدي جي زردي

جون هدايتون
 

ڪٽليٽ:

  • schnitzel کي ٿلهي طور تي ماريو، ان کي سيزن ڪريو، اٽو، انڊا ۽ بريڊ ڪرمبس ۾ ڦيرايو ۽ گرم تيل ۾ ٿوري دير سان ترايو.

هالينڊائيز:

  • سفيد شراب کي بي پنن سان گھٽ ڪريو، اسپيس ۽ مرچ ڪارن اڌ تائين.
  • پوءِ انڊيءَ جي زردي کي وجھو پوءِ گھٽيل شراب شامل ڪريو ۽ ٻاڦ تي چاڙھيو. جڏهن هر شيء ٿلهي ٿي وئي آهي، ڳري مکڻ ۾ سست رفتار سان هلايو.
  • لوڻ، مرچ، Worcester ساس ۽ ممڪن طور تي ٿورڙو ليمن ۽ کنڊ جي هڪ چيچ سان ذائقو ڪرڻ لاء موسم.

Asparagus:

  • asparagus کي صاف ڪريو ۽ لوڻ واري پاڻي ۾ کنڊ جي هڪ چيچ سان گڏ ڪريو.

غذا سان

سرسبز: 100gڪيري: 310ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 5.6gپروٽين: 1.7gوڇ: 30.8g
اوتار فوٽو

پاران لکيل جان ميئرس

پيشه ور شيف 25 سالن جي صنعت جي تجربي سان اعليٰ سطح تي. ريسٽورنٽ جو مالڪ. بيوريج ڊائريڪٽر تجربو سان عالمي سطح تي قومي طور تي تسليم ٿيل ڪاڪٽيل پروگرام ٺاهڻ. کاڌي جي ليکڪ هڪ مخصوص شيف سان هلندڙ آواز ۽ نقطه نظر سان.

جواب ڇڏي وڃو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن لڳل آهن *

هن ترڪيب جي شرح




سائو Asparagus - پاستا پين

جھنگن ۽ ٽماٽن سان ڀريل انڊا