John Myers
مواد
show
Ingredients
- خاني لاء
- 250 g اٽو
- 125 g ٿڌو مکڻ
- 125 g اڇو کنڊ
- 1 آبي
- 2 ٽيڪس بيڪري پاؤڊر
- ڍڪڻ لاء:
- 3 ناشپاتيون تازو
- 300 ml اڇو شراب
- 200 ml پاڻي
- 3 ٿلهو اڇو کنڊ
- ڪاسٽ لاء:
- 500 g ڪوارڪ 40 سيڪڙو
- 250 g ڪريم
- 2 ڍڪيل
- 4 ٿلهو اڇو کنڊ
- 1 ڪيپيٽ وينلا پڊنگ
- اُڇلائڻ لاءِ سمولينا
جون هدايتون
- بيڪنگ پائوڊر کي اٽي سان ملايو ۽ هڪ ميڪنگ ٿانو ۾ رکي. ٿڌو مکڻ، کنڊ ۽ اناج شامل ڪريو ۽ هڪ گونجي آٽو ٺاهيو. اٽو کي ورق ۾ لپايو ۽ تقريباً ٿڌو ڪرڻ لاءِ ڇڏي ڏيو. 45 منٽ.
- ناشپاتيءَ کي لڪايو، ان جي پاڙ کي هٽايو ۽ وچولي سائيز جي ڪعب ۾ ڪٽيو. هڪ saucepan ۾ شراب ۽ پاڻي وجھو ۽ ابل تي آڻيو. ناشپاتيء جو ڪعب شامل ڪريو ۽ نرم ٿيڻ تائين گھٽ گرمي تي ساٿ ڪريو. ان کان پوء ناشپاتيء جي ڪعب کي هڪ ڇني ۾ وجھو ۽ چڱي طرح نچوض ڪريو.
- هڪ ٿانو ۾، ڪڪڙ کي هڏين سان هلايو جيستائين ڪريمي ٿي. ڪريم شامل ڪريو ۽ ان ۾ وڌو. کنڊ شامل ڪريو ۽ ان ۾ ٿڪايو.
- تيار ٿيل 26 ملي ميٽر اسپرنگ فارم ۾ اٽو اٿو ۽ هڪ مٿاهون ڪنارو ڇڪيو. آٽي جو بنياد سمولينا سان چڱي طرح ورهايو. ناشپاتيء جي ڪعب کي آٽي جي بنياد تي رکو ۽ انهن کي ورهايو. کوارڪ جو مرکب مٿي تي رکو ۽ ان کي صاف ڪريو.
- ھاڻي ڪيڪ کي (فين جي مدد سان) اوون ۾ 180 درجا اڳي گرم ڪريو ۽ تقريباً بيڪ ڪريو. 50-55 منٽ. جڏهن پچائڻ جو وقت ختم ٿي وڃي ته ان کي تندور مان ڪڍي 15 منٽن لاءِ ٽين ۾ ٿڌو ڪري ڇڏيو. هاڻي اسپرنگفارم پين جي ڪنڊ کي هٽايو ۽ ڪيڪ کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 278ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 34.8gپروٽين: 2.3gوڇ: 12.8g
