ڇا توهان کي سليري کي ڇڪڻ گهرجي؟ سڀ معلومات

سيلري هڪ آل رائونڊر آهي. ڇا سمودي ۾، هڪ لذيذ سبزي جي پين ۾، سلاد ۾ يا ساس ۾ - اهو هر جڳهه هڪ سٺي شڪل کي ڪٽيندو آهي. حقيقت ۾، توهان لذيذ ڀاڄين مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا اڻ کليل. پر جيڪڏهن توهان نه ٿا چاهيو ته پهرين سخت شيل ذريعي ڇڪيو، توهان کي پهرين اجنبي کي ڇڪڻ گهرجي.

اجوائن کي صحيح طرح صاف ڪريو

1. توهان کي هڪ سٺو باورچی خانه چاقو، هڪ چاقو ۽ جيڪڏهن توهان چاهيو ته، هڪ سبزي پيلر جي ضرورت آهي.
2. ھاڻي سيلري جي ھيٺئين حصي کي ڪٽيو ۽ انفرادي شاخن کي ھڪ ٻئي کان الڳ ڪريو.
3. هاڻي توهان ڀاڄين کي ڌوئي ۽ صاف ڪري سگهو ٿا ۽ ڪنهن به مٽي جي رهائش کي هٽائي سگهو ٿا.
4. جڏهن اجوائن کي ڇڪيندا آهيو، توهان ڌاڳو وانگر چمڙي کي ڇڪي ڇڏيندا آهيو.
5. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ پڇاڙيء کي ڪٽيو ۽ آهستي آهستي پنهنجي آڱر ۽ چاقو سان ڌاڙن کي ڇڪيو.
6. هن کي ورجايو جيستائين توهان سڀني سليري تارن کي هٽائي ڇڏيو.
7. توھان چاقو جي بدران سبزي جي پيلر پڻ استعمال ڪري سگھو ٿا. نقصان اهو آهي ته توهان هن طريقي سان تمام گهڻو ڀاڄيون ختم ڪري رهيا آهيو.
8. هاڻي توهان يا ته اجوائن کي خام کائي سگهو ٿا يا ان کي بيشمار وينجن ۾ مڪمل طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا.
9. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا لذيذ ڀاڄيون خام، انھن کي وري گرم پاڻيءَ ھيٺ ڌوئي ڇڏيو.

ھدايت: گھڻا ڏکوئيندڙ ڌاڙا اجوائن جي ٿنڀن جي مٿاھين رٻڙ تي ھوندا آھن. اهو rhubarb وانگر آهي.

لذيذ ڀاڄي ڊگهي عرصي کان گهريلو ۽ ميڊيٽرينين علائقي ۾ مشهور آهي. وٽامن سان مالا مال umbellifer وچين دور کان وٺي سلاد ۽ وينجن ۾ استعمال ڪيو ويو آهي. فگر باشعور ماڻهن لاءِ، اجمير هڪ بهترين ناشتو آهي. اها ڀاڄين مان هڪ آهي جنهن ۾ تمام گهٽ ڪيلوريون هونديون آهن. ان کان سواء، توهان جي جسم کي اهم وٽامن سان فراهم ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ پوسٽوسيم، سوڊيم، ۽ ميگنيشيم. توهان جي ميٽابولزم کي مثبت طور تي مضبوط ڪيو ويندو ۽ ڀاڄين کي چيو ويندو آهي ته هڪ آرام ۽ پرسکون اثر آهي. هڪ حقيقي سبزي معجزو! بهتر هضمي لاءِ، توهان کي اڳ ۾ ئي اجوائن کي ڇڪڻ گهرجي.