Endocrinologist Zukhra Pavlova اسان کي ٻڌايو ته اسان جي صحت کي سنجيده نقصان کان بچڻ لاء اسان کي ڇا نه کائڻ گهرجي. زخرا پاولووا، پي ايڇ ڊي، ماسڪو اسٽيٽ يونيورسٽيءَ جي ڪلينڪ جي هڪ اينڊو ڪرائنولوجسٽ، انهن کاڌي جو نالو ڏنو جيڪي پينڪرياز لاءِ تمام گهڻو نقصانڪار آهن. هن جي مطابق، گهڻيون مٺايون يا اعلي ڪيلوري کاڌي خوراڪ جي اضافي جمعن ۽ پينڪريٽڪ سيل جي موت سان ڀريل آهي.
”اديپوز ٽشو ۾، سسٽماتي سوزش آڪسائيڊائٽي دٻاءَ سان ناگزير طور تي ٿئي ٿي، جنهن جي خلاف انسولين جي مزاحمت پيدا ٿئي ٿي، ۽ پينڪريٽڪ سيلز (نه رڳو اهي) جيڪي انسولين مرڻ پيدا ڪن ٿا،“ پاولووا وضاحت ڪئي.
ڊاڪٽر پڻ وضاحت ڪئي ته ماني جي وچ ۾ وقفو ڇا هجڻ گهرجي. "هڪ شخص کي اڳئين کاڌي کان ٽن ڪلاڪن کان اڳ نه کائڻ گهرجي ۽ نه پنجن ڪلاڪن کان پوء،" ماهر وضاحت ڪئي.
ساڳئي وقت، Pavlova جي مطابق، "توهان کي يقيني طور تي پنجن ڪلاڪن کان وڌيڪ بکيو نه وڃڻ گهرجي." کاڌي جي وچ ۾ هن وقف سان، لپپروٽين لپيس (LPL) چالو ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. "هڪ واچ ڊاگ وانگر، اهو غذائي اجزاء جي سطح کي مانيٽر ڪري ٿو، ۽ جيڪڏهن اهي باقاعده ۽ ڊگهي وقت تائين فراهم نه ڪيا وڃن، ته پوء ايل پي ايل ايڊپوز ٽشو ۾ پنهنجي سرگرمي وڌائي ٿو. ۽ ٿلهي جي ذخيري جي ٺهڻ شروع ٿئي ٿي، "انڊوڪرينولوجسٽ خبردار ڪيو.