سڪل اسٽرابيري پنهنجو پاڻ: توهان وٽ اهي اختيار آهن

جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا تازو اسٽرابيري کي وڌيڪ عرصي تائين، اھو سٺو خيال آھي انھن کي سڪي. خشڪ ميوا ٻنهي تندور ۾ ۽ مائڪرو ويڪرو ۾ يا ڊيهائيڊٽر ۾ ڪامياب ٿين ٿا.

تندور ۾ سڪل strawberries

خشڪ ميوو وچ ۾ لاءِ مثالي ناشتو آهي ۽ اهو پڻ موزلي لاءِ مناسب آهي، دہی ۾، يا سلاد ۾ ٽاپنگ جي طور تي. تندور ۾ strawberries سڪي ڪرڻ جو آسان طريقو آهي. اهو ڪيئن ڪيو ويو آهي:

1. تندور کي 80 درجا ڪنوڪشن تائين گرم ڪريو.
2. strawberries ڌوء ۽ سائي هٽائي ڇڏيو.
3. ميوو کي 5 مليم سلائسن ۾ ڪٽيو.
4. اسٽرابيري کي باورچی خانه جي توليه تي رکو ۽ انھن کي ھلڪي سان ڇڪيو.
5. پارچمينٽ پيپر سان ليس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي اسٽرابيري سلائسون ورهايو، پڪ ڪريو ته ميوو اوورليپ نه ٿئي.
6. ٽري کي تندور ۾ رکو، تندور جي دروازي کي اجايو ڇڏي يا وچ ۾ ڪاٺ جو چمچو وجھو ته جيئن نمي ڀڄي وڃي.
7. اسٽرابيري کي تندور ۾ اٽڪل ٽي کان ساڍا ٽي ڪلاڪ سڪي وڃڻ ڏيو. هر 60 منٽن کان پوء سلائسن کي ڦيرايو.
8. ٽيسٽ ڪريو ته اسٽرابيري سڪي ويا آهن. جڏهن چپس خراب محسوس ٿينديون آهن، اهي ٿي ويا آهن.

تندور کان سواءِ اسٽرابيري کي خشڪ ڪرڻ

جيڪڏهن توهان وٽ گهر ۾ تندور نه آهي، اتي متبادل آهن جيڪي توهان ميوي کي سڪل ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. ڊيهائيڊريٽر سان، توهان کي خشڪ خشڪ ميوو ملي ٿو، مائڪرو ويڪرو سان استحڪام ٿورو مختلف ٿي سگهي ٿو.

• Dehydrator: اسٽرابيري کي ڌوئي ۽ سلائس ڪريو. اسٽرابيري کي ڊيهائيڊٽر ۾ رکو ۽ انهن کي 60 درجا تي پنجن کان ڇهن ڪلاڪن تائين سڪي ڇڏيو.
• مائڪرو ويڪرو: سڀ کان پهريان ڪٽيل اسٽرابيري کي ٻن منٽن لاءِ سڀ کان وڌيڪ سيٽنگ تي گرم ڪريو. نمي کان بچڻ جي اجازت ڏيڻ لاء مائڪرو ويڪرو دروازو کوليو. ھاڻي مائيڪروويو کي ھيٺئين سطح تي 20 کان 30 منٽن تائين ھلڻ ڏيو ۽ دروازو مختصر طور تي ھر ٽن منٽن تي کوليو.