تعارف: ارجنٽائن ڊريسٽس جي مٺي دنيا

ارجنٽائن ان جي اسٽيڪ، شراب ۽ ٽانگو لاء مشهور آهي، پر ملڪ جي بهترين رازن مان هڪ آهي ان جي مزيدار ڊريسٽس. ارجنٽائن مٺايون آهن هڪ طعام ختم ڪرڻ يا هڪ پيالو ڪافي يا چانهه سان لطف اندوز ڪرڻ جو بهترين طريقو. روايتي علاج کان وٺي ڊولس ڊي ليچي کان وٺي نئين تخليقن جهڙوڪ Chocotorta، ارجنٽائن ڊيسٽس ٻئي منفرد ۽ اطمينان بخش آهن.

روايتي ارجنٽائن مٺايون: هڪ مختصر تاريخ

ارجنٽائن ڊريسٽس وٽ هڪ امير تاريخ آهي، جيڪو ملڪ جي نوآبادياتي وقتن ڏانهن واپس اچي ٿو. ملڪ جون ڪيتريون ئي روايتي مٺايون، جهڙوڪ الفاجورس ۽ ڊولس ڊي ليچ، اسپيني آبادگارن طرفان کڻي آيا هئا. وقت سان گڏ، اهي روايتي مٺايون وڌيڪ مقامي اجزاء، جهڙوڪ ميٽ ۽ quince شامل ڪرڻ لاء ترقي ڪئي.

Dulce de Leche ڇا آهي ۽ اهو ڪيئن ٺاهيو ويو آهي؟

Dulce de leche هڪ ڪارمل جهڙو ساس آهي جيڪو مٺي کنڊ ٿيل کير مان ٺاهيو ويندو آهي. کير کي کنڊ سان آهستي آهستي پکايو ويندو آهي جيستائين اهو ٿلهو ٿي وڃي ۽ ڪارمل رنگ بدلجي وڃي. نتيجي ۾ ڊولس ڊي ليچ امير، مٺي ۽ ٽوسٽ تي پکڙڻ يا ڊيسٽس لاءِ ڀرڻ جي طور تي استعمال ڪرڻ لاءِ ڀرپور آهي.

Dulce de Leche ڊريسٽس جي مختلف قسمن

Dulce de leche ايترو ورڇيل آهي ته اهو مختلف قسم جي ڊريسٽس ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ڪجھ مشهور ڊولس ڊي ليچ ڊيسٽس شامل آهن فلان، الفاجورس، ۽ چاڪوٽورٽا. هر شيرين جو پنهنجو منفرد موڙ آهي کلاسک ڊولس ڊي ليچ ذائق تي.

Alfajores: مشهور ارجنٽائن ڪوڪي

Alfajores هڪ کلاسک ارجنٽائن ڪوڪيز آهي جنهن سان ٺهيل ٻه شارٽ بريڊ جهڙيون ڪوڪيز ڊولس ڊي ليچ سان گڏ سينڊوچ ٿيل آهن. اهي چاکليٽ يا پائوڊر کنڊ ۾ ليپ ڪري سگھجن ٿيون ۽ سڄي ملڪ ۾ بيڪرين ۾ هڪ اهم آهن.

Chocotorta: کلاسک ارجنٽائن ڪيڪ

Chocotorta ھڪڙو بيڪ ڪيڪ آھي جيڪو چاکليٽ ڪوڪيز ۽ ڊولس ڊي ليچي ڪريم جي تہن سان ٺهيل آھي. اهو سالگره جي پارٽين ۾ هڪ مشهور شيرين آهي ۽ گهر ۾ ٺاهڻ آسان آهي.

فلان: هڪ ڪريمي ارجنٽائن ڪسٽرڊ

فلان هڪ ڪارمل-چونڊيدار ڪسٽارڊ آهي جيڪو ارجنٽائن ۾ هڪ پسنديده شيرين آهي. اهو ريشمي-هموار بناوت ۽ مٺو ذائقو ان کي ڳري کاڌي کان پوءِ هڪ بهترين شيرين بڻائي ٿو.

Panqueques con Dulce de Leche: هڪ ارجنٽائن ڪرپ

Panqueques con dulce de leche ٿلهي crepes آھن جيڪي dulce de leche سان ڀريل آھن ۽ اڪثر ڪري پائوڊر کنڊ يا وھپڊ ڪريم سان گڏ خدمت ڪندا آھن. اهي ارجنٽائن ۾ ڪيفي ۽ ريسٽورنٽ تي هڪ مشهور شيرين آهن.

Tortas Fritas: ارجنٽائن فرائيڊ ڊاؤس ڊولس ڊي ليچ سان

Tortas fritas هڪ ڀريل آو پيسٽري آهي جيڪا اڪثر ڪري ڊولس ڊي ليچ سان گڏ ڪئي ويندي آهي. اهي ارجنٽائن ۾ هڪ مشهور ناشتو پيسٽري آهن ۽ عام طور تي دوست يا ڪافي سان مزو وٺندا آهن.

ارجنٽائن ۾ Dulce de Leche ڊريسٽس ڪٿي لطف اندوز ڪرڻ لاء

Dulce de leche ڊريسٽس سڄي ارجنٽائن ۾ ڳولي سگهجن ٿا، گهٽين جي وينڊرز کان وٺي اعلي ريسٽورنٽ تائين. انهن مٺاڻن کي آزمائڻ لاءِ ڪجهه بهترين جڳهن ۾ شامل آهن ڪنفيٽيريا لاس وائليٽاس ۽ ڪيفي ٽورتوني بيونس آئرس ۾، ۽ هاوانا ڪيفي، هڪ چينل بيڪري جيڪا الفاجورس ۾ ماهر آهي.