John Myers
مواد
show
Ingredients
هاريءَ جو ٿلهو
- 400 ml بيف جو اسٽاڪ
- 1 گاڏيون
- 0,25 اجوائن جو روٽ
- 200 g آلو
- 100 g اسپيل پاستا يا ٻيو
- 1 بصر
- 1 ٿلهو مکڻ
- لوڻ، لوڻ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 200 g روسٽ سور جو گوشت - ٿڌو ڪٽ (قدرتي)
- پوريل
جون هدايتون
- گوشت جي اسٽاڪ کي ساسپين ۾ وجھو ۽ ابل تي آڻيو. گاجر، ڪيلريڪ آلو صاف ڪري، انهن کي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو (گاجر) ۽ پوءِ ٿلهي پنن (اجيري) ۽ ڪٽيل (آلو) ٻنهي کي اسٽاڪ ۾ شامل ڪريو، هيٺ ڦيرايو ۽ تقريبا 20 منٽن تائين آهستگي سان اڇو.
- ساڳئي وقت ۾، اسپيل ٿيل نوڊلز (يا ٻيا) تي وجھو ۽ هدايتن جي مطابق پکايا، پوء ان کي ٻوڙي ڇڏيو. ان کان پوء پادا کي پچائڻ جي اجزاء ۾ شامل ڪريو ۽ ٿڪايو. پياز کي ٿلهي ڪنڊن ۾ ڇڪيو. هڪ ننڍڙو ٿانو وٺو، مکڻ شامل ڪريو ۽ ان ۾ پياز جي ڳاڙهن کي ڀڄايو.
- لوڻ، لوڻ مرچ ۽ فوري طور تي ٻين اجزاء سان شامل ڪرڻ لاء پياز جي ٻج کي موسم. روسٽ سورڪ جي ٿڌي ڪٽ کي پٽي ۾ ڪٽيو ۽ شامل ڪريو، ٿڪايو. سڄي شيء کي ٻيهر موسم، جيڪڏهن ضروري هجي ته لوڻ ۽ لوڻ مرچ سان موسم. گہرا پيالا وٺو ۽ اسٽو شامل ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
