John Myers
مواد
show
Ingredients
mozzarella
- 150 g ڪارو زيتون
- 150 g ٽماٽا تيل ۾ سڪي ويا
- 625 g Buffalo mozzarella balls
- 2 Rosemary رانديون
- 15 پينسيٽا بيلي بيڪن سلائسس
- 1 چوٽ لوڻ
- 1 چوٽ مرچ
- 5 بيسلن جا پنن
Crostini
- 250 g چيري ٽماٽا
- 500 g ارگلا
- 5 ٿلهو اڇو balsamic vinegar
- 150 g پائن جو گدو
- 10 Baguette سلائسون
- 1 لونگ جي لونگ
- 250 g اسٽرابيري جام
- 10 ٿلهو زيتون جو تيل
- 2 Rosemary رانديون
- 125 g تيل ۾ Anchovy fillets
جون هدايتون
mozzarella
- موزاريلا لاءِ، زيتون کي ڪٽ ڪريو ۽ سلائسن ۾، اچار ٿيل ٽماٽن کي ڪٽي ڇڏيو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو - تلسي جي پنن کي پڻ. موززرلا کي ڇڪيو ۽ افقي طور تي ڪٽيو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، ڪٽ جي سطحن کي هلڪو لوڻ ڏيو (انحصار ڪري ٿو ته اچار ٿيل ٽماڪن ۽ زيتون ڪيئن لوڻ وارا آهن).
- هيٺئين حصي کي زيتون ۽ سڪل ٽماڪن سان ڍڪيو. مٿئين موزاريلا جا اڌ مٿي تي رکي، ڪرش ٿيل روزميري سان اڇو ۽ پينسيٽا سلائسن سان مضبوطيءَ سان ويڙهيو. موزاريلا کي تندور ۾ 170 ° C تي اٽڪل 10 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو.
Crostini
- ڪرسٽيني لاء، چيري ٽماڪن کي ڌوء ۽ اڌ ۾ ڪٽي. راکٽ سلاد کي ڌوء، لوڻ ۽ سڪي ڇڏيو. پائن نٽ کي ٽوسٽ ڪريو. هڪ ٿانو ۾ سڀڪنھن شيء کي گڏ ڪريو، balsamic سرن شامل ڪريو.
- بيگٽ سلائسس کي ڪافي تيل ۾ لوسن ۽ روزميري سان گڏ گولڊن برائون ٿيڻ تائين ترايو. جام سان برش ڪريو ۽ مٿي 1-2 اينچووي فليٽ سان.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 231ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 8.9gپروٽين: 7gوڇ: 18.7g
