ڀريل ڊڪ بريسٽ سان ايپل ۽ انجير تي بريڊ ڊمپلنگ ۽ نارنجي ۽ ريڊ وائن جوس

بتھ جي سينن کي باورچی خانه جي ڪريپ تي ڇڪيو، پوءِ چمڙي جي پاسي ۾ ڪٽيو، ترجيح طور تي جيترو ٿي سگھي ننڍا ھيرا ٺاھيو. هي ڪرسٽ کي مڪمل طور تي پار ڪري ڇڏيندو. پوءِ پاسي واري کيسي ۾ ڪٽيو. ان کيسي ۾ ڪٽيل انجيرن ۽ انجيرن کي ڀريندؤ ۽ شاسلڪ اسڪيور سان بند ڪريو. وچولي گرمي تي 5 منٽن لاء ٻنهي پاسن تي بتھ کي ڀڄايو. تندور کي 200 درجن تي گرم ڪريو ۽ بتھ کي 15 منٽن تائين اتي بيڪ ڪرڻ ڏيو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، توهان اڃا تائين نارنگي جام وٺي سگهو ٿا ۽ ڪرسٽ کي برش سان برش ڪري سگهو ٿا.

رولز کي 1 سينٽي x 1 سينٽي ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ٿانو ۾ رکو، انڊا کير شامل ڪريو. ساڳئي وقت ۾، پياز کي مکڻ سان گڏ ڪريو ۽ مرکب ۾ شامل ڪريو. هر شيء کي گڏ ڪريو، اجماع ۾ اڇلائي ۽ اٽو ۾ ملايو. ٿوري لوڻ سان پاڻي شامل ڪريو ۽ ڊمپلنگ کي اٽڪل 7-15 منٽن تائين پکايو، انهن جي سائيز تي منحصر آهي.

ساس لاءِ انب، انجير ۽ پياز کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ وڍي، فرائي ڪريو ۽ مٿن لال شراب وجھو. پوءِ ان کي ايتري وقت تائين اُبلڻ ڏيو جيستائين توھان چاھيو. مثالي طور تي گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن لاءِ، پوءِ ان کي ڇني مان گذريو ۽ ماکي، نارنگي جو رس، لوڻ ۽ مرچ سان سيزن ڪريو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، لونگ پڻ شامل ڪري سگهجي ٿو.