Crystal Nelson
بهترين مکڻ بادام Croissants
مڪمل بهترين مکھن بادام croissants جي ترڪيب تصوير سان ۽ سادي قدم قدم جي هدايتن سان.
مڪمل ڪرڻ
- 60 گرام شوگر
- 200 گرام ٿڌو مکڻ
- 100 گرام پسيل بادام
- سفيد ٿيل کنڊ
- اٽي کي ڇڪيو، کنڊ ۽ ڪڪڙيل بادام سان چڱي طرح ملايو. ٿڌي مکڻ کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ مرکب ۾ شامل ڪريو. سڀني اجزاء کي چڱي طرح سان ڳنڍيو جيستائين توهان هڪ مضبوط آو حاصل ڪريو. ننڍن حصن کي مضبوط، برابر سائيز جي بالن ۾ رول ڪريو ۽ الڳ ڪريو. پوءِ ھر بال کي پنھنجي ھٿ جي ھيل سان ھڪ ھلندڙ مٿاڇري تي ساڳي سائيز جي ننڍڙن لٺن ۾ ٺاھيو. اهو ضروري آهي ته توهان صرف هڪ طرف رول ڪريو! ٻي صورت ۾ بار تمام جلدي ڀڃندا آهن. ھاڻي پنھنجي آڱرين سان بلڪل ھلڪي دٻايو وچين طرف آٽي کي گڏ ڪرڻ لاءِ. اٽي کي احتياط سان ڪراسنٽس ۾ شڪل ڏيو (صرف انهن کي ٿورو موڙي ڏيڻ ڪافي آهي) ۽ بيڪنگ شيٽ تي رکو.
- بادام جي ڪرسينٽس کي فين ۾ تقريباً 15 منٽن تائين 180 درجا اڳي گرم ٿيل اوون ۾ بيڪ ڪريو. اهي بهترين آهن جڏهن هڪ روشني ٽين ڏيکاريندي آهي. جيڪڏهن ضروري هجي ته، پچائڻ جو وقت وڌائي سگهجي ٿو. ان کي پاؤڊر کنڊ ۾ ڦيرايو جڏهن اهو اڃا تائين گرم آهي ۽ پوء ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو! پوء هڪ ٿانو ۾ ذخيرو ڪريو.
- These are the only cookies my family wants !!! At Christmas time, I like to give them away as a small gift. They go down well with everyone. While the cookies are cooling down you shouldn’t let them out of your sight for too long, they like to disappear by themselves …..;)
