John Myers
مواد
show
Ingredients
- 4 ڊسڪ گوشت جي روٽي
- 3 پياز
- 1 el صاف ٿيل مکڻ
- 1 شيشي مٽر
- 1 شيشي ڀاڄيون ڪٽيو
- 1 el ساروار
- 6 el سج جو تيل
- لوڻ
- ڏاڪڻ مان مرچ
جون هدايتون
- ان کان اڳ جو ماني تريل هجي، مون سلاد تيار ڪيو.
- تنهن ڪري ڀاڄيون ۽ مٽر الڳ الڳ ۽ صاف پاڻي سان ڌوء. هر قسم کي ٿانو ۾ وجھو.
- ڊريسنگ کي سرڪي ۽ تيل سان گڏ گڏوگڏ لوڻ، مرچ ۽ سرسري سان گڏ ڪريو. 1 پياز کي ڇڪيو ۽ پوء ان کي چڱي طرح ڪٽيو. ڊريسنگ ۾ ملايو ۽ هر هڪ اڌ سلاد مٿان وجھو ۽ ملايو.
- هڪ دفعو سلاد تيار آهن، گوشت جي لوف تي آهي.
- مکڻ جي لوڻ کي پين ۾ وجھو ۽ ان کي گرم ٿيڻ ڏيو. ان ۾ گوشت جي روٽي کي ٿوري ۽ زور سان ٻنهي پاسن تي ترايو. گھٽ درجه حرارت تي فرائي ختم ڪريو.
- تندور ۾ پليٽ تي گرم رکو
- باقي صاف ٿيل مکڻ ۾، 2 پياز کي ٻاڦ ڪريو، ڇڪيو ۽ انگن ۾ ڪٽي، ڪارو ناسي ٿيڻ تائين.
- هر پليٽ تي گوشت جي لوف جا 2 سلائسون رکو ۽ مٿي تي ڪجھ پياز وجھو.
- ان سان گڏ مٽر سلاد ۽ لوبيا سلاد ورهايو.
