John Myers
مواد
show
Ingredients
ميوي جا داڻا:
- 3 وچولي درجي جو انب اڳ ۾ ئي اٽي آهي
- 250 g ٻوٽا اڳ ۾ ئي تمام نرم آهن
- 250 g انجير اختياري، ٻي صورت ۾ آڑو يا ساڳي.
- 1 اَنَ جو گهڻو پَڪو
- 200 g Blueberries
- 150 g خشڪ ڪرينبري
- 50 g بادام
- 2 پيڪ. بربن وينلا کنڊ
- 90 g پائوڊر کنڊ
- 60 ml شهزادي رس
- 75 ml پاڻي
- 1 ٽيوب رم جو ذائقو
- 1,5 ٽيڪس تيلون
- 40 g کاڌي جي نشاستي
ٻاڦ
- 500 ml ماھر
- 100 g سوٽا ڪريم
- 150 ml ايڊووڪيٽ
- 40 g پائوڊر کنڊ
- 0,5 ٽيوب رم جو ذائقو
- 30 g کاڌي جي نشاستي
جون هدايتون
پڈنگ
- انب، آلو ۽ انجير کي ڌوئي 5 - 2 سينٽي ٽڪرن ۾ ڪٽيو. انب کي ڇڪيو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. (بدقسمتي سان منهنجو ايترو نرم هو جو مون کي ان کي ٻاهر ڪڍڻو پيو. پر اهو اڃا تائين ٺيڪ هو). نيري ٻير کي ڌوئي ۽ صاف ڪريو.
- انب، آلو، انجير ۽ آم کي وينلا ۽ پائوڊر کنڊ سان گڏ ساس پان ۾ وجھو ۽ گرم ڪريو. جڏهن اهو سسڻ شروع ٿئي ٿو، زور سان ڪيترائي ڀيرا هلايو ۽ ان کي ٿورڙي ڪارمل ڪرڻ ڏيو. ان کان پوءِ ليمن جو رس ۽ پاڻي ڀريو، ان ۾ ڪرين بيري، بادام جي سلائيور، دار چینی ۽ ذائقو شامل ڪريو ۽ هر شيءِ کي وچولي درجه حرارت تي تقريباً ساڙي ڇڏيو. 5-6 منٽ.
- جڏهن انب جا ٽڪرا نرم ٿين (آلو، انجير ۽ انب پوءِ بلڪل آسانيءَ سان ورهائجي ويندا آهن، جن کي انهن کي گهرجي)، ٿوري پاڻيءَ ۾ نشاستي کي ملايو ۽ اُن ۾ وڌو. هر شيءِ کي صرف هڪ منٽ لاءِ بلبل ڪرڻ ڏيو ته جيئن نشاستي نڪري سگهي. مقرر ڪريو ۽ صرف پوء (!) blueberries ۾ فولڊ. اهڙيءَ طرح اهي پنهنجي شڪل کي برقرار رکندا آهن.
- ٿوريءَ ريت هڪ پيالو يا پڊنگ ڊش کي ڌوئي ڇڏيو جنهن کي مقدار مطابق ٺهيو ويو آهي ٿڌي پاڻي سان ۽ مرکب شامل ڪريو. پهرين ڪمري جي حرارت تي ٿورڙو ٿڌو ۽ پوء فرج ۾ ٿڌي جاري رکو.
ٻاڦ
- ٿڌي ٿيڻ دوران سڀني اجزاء کي هڪ ساسپين ۾ ملايو. پوءِ اسٽو تي گرم ڪريو جيستائين هلڪي هلندي جيستائين مائع ماس سيٽ نه ٿئي ۽ هڪ ڪريمي مستقل مزاجي ٿئي. هن مجموعي ۾ وڌ ۾ وڌ 8 منٽ لڳن ٿا. پوء هڪ ڪنٽينر ڏانهن منتقل ڪريو ۽، ٿڌو ٿيڻ کان پوء، فرج ۾ پڻ رکو.
ايجاد:
- جيئن اڳ ۾ ئي ذڪر ڪيو ويو آهي، اهو غير معمولي نه آهي ته ميز تي رکيل ميوو جو هڪ قسم ڳولڻ، جيڪو هاڻي "بجلي خاندان" جي خام واپرائڻ لاء "ڪافي ڪافي" نه آهي ..... تنهنڪري تصور ۽ چالبازي جو حڪم آهي. of the day .... ذائقي سان ۽ هڪ فينسي نالو ڪم ڪري سگھي ٿو عجب ... ۽ ... schawupp .... اوچتو ميوو مليو آهي سٺو ۽ کاڌو .... ؛-))).
- هتي درج ڪيل ميوي جا قسم يقيناً لازمي نه آهن. اهو صرف ان جي مقدار يا ان جي ڪل وزن جي لحاظ کان استعمال ڪيو وڃي. نرم ابلندڙ ميوو ۽ ميوو جي وچ ۾ توازن پڻ هجڻ گهرجي، جيڪو ٿلهي رهي، ٻي صورت ۾ توهان کي صرف هڪ دليو هوندو. باقي سڀئي اجزا، ذائقو ۽ نشاستي پوءِ باقي رهندو. جيڪڏهن ٻار توهان سان گڏ کائيندا آهن، توهان ايگنگوگ ساس کي وڌيڪ ڳاڙهي ڪريم سان تبديل ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي ٿوري وڌيڪ رم ذائق سان ذائقو ڪري سگهو ٿا.
