مواد
show
Ingredients
- گنوچي
- 1 ٿلهو مکڻ
- 1 ننڍي بصر
- 200 g تماڪ جي لوڻ
- 1 اڌ شهزادي رس
- ليمون - پيلو
- 1 شاٽ Prosecco
- سمنڊ جو لوڻ مل مان
- ماهه کَر مرچ
- سبزي جو مصالحو
- ڊيل جون صلاحون
- 200 ml ڪريم
- 100 ml پاڻي
- 1 ٿلهو ڪريم فريچي پنير
ٿ thickو ڪرڻ
- 1 ٽيڪس مڪئينا (مڪن جو نشاستي)
- 3 ٿلهو پاڻي
برفاني مٽر جي پاسي واري ڊش
- 3 ٿلهو برف جا مٽر
- 1 ٿلهو مکڻ
- 1 شاٽ Prosecco چمڪندڙ شراب
- سوٽي ۽ مرچ
جون هدايتون
تياري
- تياري جو عمل: gnocchis لاء خريداري !! - مان اڪثر ڪري گنوچيس پاڻ ٺاهيندو آهيان، پر هتي منهنجي ڀيڻ سان گڏ هڪ ”اطالوي اسپيشلٽي شاپ“ آهي لذيذ، تازو، هٿ سان ٺهيل گنوچيس - مان مزاحمت نه ڪري سگهيو آهيان ...
- پياز کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو - تماڪ ٿيل سالمن کي پٽي ۾ ڪٽ ڪريو (سنگڻ لاءِ سالمن جا 3 پورا سلائس هڪ طرف رکو) - نامياتي ليمن جي ڇلي کي رگيو ۽ رس ڪڍيو.
ليمن ۽ سامون ڪريم جي تياري
- پياز کي گرم مکڻ ۾ پسيو جيستائين شفاف ٿي وڃي - پراسيڪو سان ڊيگليز ڪريو ۽ ان کي ڪجهه منٽن لاءِ گھٽ ڪرڻ ڏيو - پوءِ سامون پٽي شامل ڪريو
- ڪريم، پاڻي ۽ ڪريم فرائيچ کي گڏ ڪريو ۽ پين ۾ سالمن ۾ شامل ڪريو - 3 چمچ پاڻي مڪئينا سان گڏ ڪريو ۽ پڻ شامل ڪريو - موسم سان لوڻ، ماه کير مرچ، سبزي ليمن جي زيسٽ ۽ ليمن جو رس - پوء ساس آڻيو. هڪ جوش ۽ ڪجهه ڳري
گنوچيس
- "خود خريد ڪيل" (ڏسڻ) gnocchis کي هدايتن مطابق پکايو - پوءِ پاڻي وجھو - gnocchis صرف خدمت ڪرڻ کان پهريان سامون ساس سان ورميل آھن !!
پاسي واريون شيون
- اسان وٽ اڃا تائين فرج ۾ کنڊ جي سنيپ مٽر جا باقي بچيل هئا - انهن کي مکڻ ۾ پسايو ويو، ٿوري پراسيڪو سان صاف ڪيو ويو - سامونڊي لوڻ ۽ مرچ سان ڀريل - ڍڪيو ۽ اٽڪل 5-7 منٽن تائين پچائڻ ڏيو (اڃا به کائڻ گهرجي!)
خدمت ڪريو ۽ سجايو
- سالمن-ليمن ڪريم ۾ گنوچيز شامل ڪريو ۽ هر شيءَ کي چڱيءَ طرح ملايو- اڳي گرم ٿيل پليٽن تي ورهايو- سامن جي سلائسن کي ڦيرايو جيڪي هڪ طرف رکيل آهن گلاب ۾ ۽ مٿي تي رکو- کنڊ جي مٽر کي آرائشي طور تي رکو- پليٽن کي ڊيل ٽوپس سان اڇلايو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 218ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 1.2gپروٽين: 7.2gوڇ: 20.6g