John Myers
مواد
show
Ingredients
- 500 g گوشت جو گلش
- 100 g سور جو گوشت
- 2 ٽڪرو پياز ڪٽيل
- 2 ٽڪرو ڪٽيل لونگ لونگ
- 75 g ڪٽيل سور جو پيٽ
- 1 چمڪيو مٺي paprika
- 1 چچا گرم مرچ
- 3 ٽڪرو ٽماٽا، پيلا، پٽيل ۽ ڪٽيل
- 1 ٽڪرو ڳاڙها مرچ
- 1 ٽڪرو زرد مرچ
- 1 چمڪيو اٽو
- 250 g سڪل مشروم
- 1 چمڪيو پيپريڪا- اسپائس ڪريم
- 75 مليلٽر پورٽ شراب
- 500 ml گوشت جو سوپ
- 2 چمڪيو ٽماٽو پيسٽ
- 2 چمڪيو تيل
- 2 ڍڪيل چمچا ٿلهي ڪٽيل اجماع
- 2 ٽڪرو ڪمال پٽ
- 8 ڪٽيون پيري پيري مرچ جو تيل
- 1 سٺو چمچو جيرا
- سمنڊ جو لوڻ مل مان
- ملهه مان ڪارا مرچ
جون هدايتون
- گوشت کي ڌوء ۽ سڪي ڇڏيو ۽ تقريبا ڪٽ ڪريو. 2 x 2 سينٽي ٽڪرا. پياز ۽ لوسن کي ڇڪيو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. مرچ صاف ڪريو، انھن کي ڪور ڪريو ۽ ٽڪر ۾ ڪٽيو. ٽماٽن کي لڪايو ۽ ان کي ڪٽي ڇڏيو ۽ ٽڪر ۾ ڪٽيو.
- پسيو ۽ پکڙيل سور جي پيٽ کي روسٽ ڪريو، پين مان هٽايو ۽ سست ککر ۾ رکو. سور جي پيٽ جي ٺهيل ٿلهي ۾، پياز ۽ لوسن کي پسايو، هٽائي ڇڏيو ۽ سست ککر ۾ رکي. گرم ٿلهي / تيل ۾ گوشت جي ٽڪرن کي مختصر طور تي ناسي، انهن کي هٽائي ڇڏيو ۽ سست ککر ۾ رکو.
- پيپريڪا پائوڊر کي اٽي سان ملايو ۽ پوئين اجزاء کي سست ڪڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ هر شيء کي چڱي طرح ملائي ڇڏيو. ملايو paprika مصالحو ڪريم >> پورٽ شراب سان، شامل ڪريو ۽ ملايو.
- بيف اسٽاڪ شامل ڪريو پين ۾ ڀريل خوشبو جذب ڪرڻ لاء، ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ ٿڪايو. ٽماٽو جا ٽڪرا سست ککر ۾ وجھو ۽ سڀني کي گڏ ڪريو. مشروم ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ ان جي مٿان گوشت جو اسٽاڪ وجھو، هر شيء کي گڏ ڪريو. parsley مٿي تي اڇلائي، بي پنن شامل ڪريو ۽ ملايو
- ھاڻي سڄي شيءِ کي سيزن، لوڻ، مرچ ۽ پيري پيري مرچ جي تيل سان سيزن ڪريو >> ذائقي لاءِ، وري ھلايو ۽ لڪ تي وجھو.
- ھاڻي سست ڪڪڙ کي 8 ڪلاڪن تائين گھٽ ڪرڻ ڏيو. پکڙڻ جي گھٽ درجه حرارت جي ڪري، اجزاء وڌيڪ ذائقو پيدا ڪن ٿا، وٽامن-دوستانا آهن ۽ گوشت وات ۾ ڦاٽي ٿو. *** يقينا توهان ان کي عام طور تي اسٽو ڪري سگهو ٿا. ***؛)
- توهان جي ذائقي تي منحصر ڪري، ساس کي ٿورڙي ٿورڙي ٿي سگهي ٿو. ٻيهر چکو! خدمت ڪرڻ لاء، توهان ذائقو ڪرڻ لاء ٿورڙو ڳاڙهو ڪريم يا ڪريم فريچي شامل ڪري سگهو ٿا.
- جي بسم الله ڪجو !!! بوم اپٽائيٽ !!!
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 192ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 4.3gپروٽين: 9.5gوڇ: 14.5g
