John Myers
مواد
show
Ingredients
- 7 وڏو آلو ، مومي
- لوڻ
- زيتون جو تيل
- 1 سگهن ٿا ڇليل ٽماٽر
- oregano
- 2 وچولي زچيني
- 250 g رڍ کير جو پنير
- 2 ڪپڙا ٿوم
- 0,5 ماني تازو مينهن
- ڪارا مرچ ، تازي زمين
- ڪٽيل لال مرچ، اختياري
جون هدايتون
- تندور کي 250 ° C تي گرم ڪريو. آلو کي ڇڪيو ۽ پتلي سلائسن ۾ ڪٽي. زچيني کي ڌوء ۽ سلائسن ۾ ڪٽي. ٿلهي ٽماٽن کي صاف ڪريو ۽ لوڻ ۽ اوريگانو سان سيزن ڪريو. رڍن جي پنير کي چڱيءَ طرح ميش ڪريو، لوسن کي چڱيءَ طرح پيس ڪريو ۽ پوديءَ جي تازن پنن کي ڊالن مان ڪڍو ۽ چڱيءَ طرح ڪٽ ڪريو.
- آلو کي لوڻ ۽ زيتون جي تيل جي چند ڊشز سان چڱي طرح ملائي، وڏي تندور ڊش ۾ وجھو. مٿي تي خالص ۽ موسمي ٽماڪن کي ورهايو. زچيني سلائسن کي ٽماٽو ساس تي ورهايو، لوڻ، مرچ سان موسم ۽ زيتون جي تيل جي چند ڊش سان گڏ ڪريو.
- ميش ٿيل رڍن جي پنير کي ڪٽيل لوسن ۽ ڪٽيل پودنا سان ملايو ۽ زچيني جي سلائسن تي نرميء سان پکڙيل. زيتون جي تيل ۽ مرچ مٿان سخاوت سان ٻيهر اڇو. جيڪڏهن توهان کي اهو مصالحو پسند آهي، توهان رڍن جي پنير تي مرچ فلڪس يا پل ببر پکيڙي سگهو ٿا.
- ايلومينيم ورق سان فائر پروف پين کي احتياط سان بند ڪريو ۽ ان کي اڳئين گرم ٿيل تندور ۾ وچين ريل تي رکو. اٽڪل 45 کان 50 منٽن تائين پچائڻ. 35 منٽن کان پوء، ايلومينيم ورق کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڪيسرول کي گولڊن پيلو ٺاهيو.
- تازي پيتا ماني يا بگيٽ ۽ ٽماٽو سلاد سان گڏ ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 284ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 0.8gپروٽين: 15.7gوڇ: 24.1g
