مٺائي ٺاهڻ لاءِ ڳري هيٺان ساسپان

مٺائي ٺاهڻ لاء ڪهڙي قسم جو پين بهترين آهي؟

ان ڪري توھان کي ھميشه ڪوشش ڪرڻ گھرجي تانبا جي ڪڪڙ جو سامان. اهي تيز گرمي پد تي مٺائي پچائڻ لاءِ ڀرپور آهن ۽ اهي جلدي ٿڌي ٿي وڃن ٿيون.

هڪ ڳري بوتل ساسپان ڇا آهي؟

وڏيون هيٺيون برتنون ۽ پين بنيادي طور تي ٿلها هوندا آهن، مطلب ته اهي هڪ ٿلهي برتن يا پين کان وڌيڪ هڪجهڙائي سان اسٽوٽاپ برنر مان گرمي جذب ۽ تقسيم ڪندا آهن. ٿلها برتن ۽ پان ’گرم اسپاٽ‘ جو وڌيڪ امڪان آهن - اهي علائقا جيڪي ٻين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ تيز گرمي ڪن ٿا. گرم جڳهيون، جيڪڏهن احتياط سان نه ڏٺو وڃي، توهان جي کاڌي کي ساڙڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

ڇا بھترين ھيٺيون پين بھتر آھن؟

ٿلهي گيج جو مواد پکڙجي ٿو ۽ گرميءَ کي اڻ برابريءَ سان رکي ٿو، ۽ انهن جي بوتلن کي ڊاهڻ ۽ ويران ٿيڻ جو وڌيڪ امڪان آهي. هن جو مطلب آهي ته کاڌو سڪي سگهي ٿو. بلڪل فليٽ بوتلون خاص طور تي اھم آھن جيڪڏھن توھان جو اسٽوٽ ٽاپ عنصر برقي آھي. ڳري گيج پين وڌيڪ هڪجهڙائي سان گرمي پهچائي ٿو.

کنڊ پگھلڻ لاءِ ڪهڙو پين بهترين آهي؟

ٿلهي هيٺان ساس پان خاص طور تي کنڊ پگھلائڻ لاءِ موزون هوندا آهن ڇاڪاڻ ته ٿلها برتن يا پين جا بيس ٿلهي جي ڀيٽ ۾ گرمي کي بهتر جذب ڪن ٿا. ان کان پوءِ گرميءَ کي هڪجهڙائي سان ورهايو ويندو آهي دھات جي مٿاڇري تي بهتر پچائڻ لاءِ.

مٺائي ٺاهيندڙ ٽامي جا برتن ڇو استعمال ڪندا آهن؟

جيئن ته اهو جلدي گرم ٿئي ٿو، ٽامي پڻ جلدي ٿڌو ٿئي ٿو. اهو ئي سبب آهي ته ڪيتريون ئي مٺائي ٺاهيندڙ ۽ چاڪليٽرز ٽامي جي برتن ۽ پين کي استعمال ڪن ٿا. اهو بهترين مواد آهي استعمال ڪرڻ لاءِ جڏهن مٺايون ٺاهيون (جتي توهان کي حرارت کي ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي) ۽ گڏوگڏ نازڪ پروٽين جهڙوڪ مڇي ۽ ساس لاءِ.

ڪارمل ٺاهڻ لاء بهترين پين ڇا آهي؟

مون پنهنجي ايناميل-ڪوٽيڊ ڪاسٽ لوهه جي برتن کي استعمال ڪرڻ جو انتخاب ڪيو، پر ڪنهن به قسم جو اسٽينلیس سٹیل يا هلڪو رنگ وارو پين ڪم ڪندو. جيڪڏهن توهان کير جي ڪريم کي شامل ڪرڻ جو ارادو ڪيو وڃي ته اهو ٿيڻ کان پوءِ (جيئن توهان آئس ڪريم يا ڪارمل ساس سان گڏ هوندو)، توهان کي پڪ ڪرڻ جي ضرورت پوندي ته هڪ وڏو پين استعمال ڪيو وڃي جيئن ڪارمل ۾ مائع شامل ڪيو ويندو ته تيزيءَ سان بلبل ٿي ويندو.

Capsulated bottom ڇا مطلب آهي؟

لفظ 'encapsulated' جو مطلب آهي هڪ جزو ڍڪيل يا ٻئي ڍڪ سان ڍڪيل آهي. cookware جي سلسلي ۾، ايلومينيم جي هڪ پرت يا ڊسڪ کي ڪنهن ٻئي مواد، جهڙوڪ اسٽينلیس سٹیل يا ٽامي ۾ لپي سگهجي ٿو. اهو آهي، ايلومينيم ڪور اسٽيل جي ٻين تہن جي وچ ۾ سينڊوچ ٿيل آهي.

هڪ ساسپین ڪيترو ٿلهو هجڻ گهرجي؟

انگن جو عام اصول آهي ”جيترو ٿلهو اوترو بهتر“. لوئر اينڊ اسٽينلیس سٹیل ڪڪ ويئر عام طور تي صرف 0.5mm ٿلهو هوندو آهي، ۽ توهان هڪ اعليٰ معيار جي برتن يا پين لاءِ تقريباً 5mm ڏسي رهيا آهيو جيڪو گرميءَ جي پيداوار لاءِ تمام گهڻو سازگار آهي.

توهان ڪيئن هڪ سٺو saucepan چونڊي؟

برتن ۽ ٿانون ايتريون ڳريون ھجن ته جيئن گرميءَ کي برابريءَ سان هلائي سگھجي ۽ کاڌي کي سڙڻ کان بچايو وڃي. مسو سڀ کان وڌيڪ قيمتي اختيار آهي، پر تيزابي کاڌي سان رد ڪري ٿو ۽ خاص خيال جي ضرورت آهي. Anodized ايلومينيم - هڪ بهترين انتخاب هڪ ساٽ پين لاءِ - گرميءَ لاءِ جوابده آهي ۽ کاڌي سان ڪيميائي رد عمل کي روڪڻ لاءِ علاج ڪيو ويندو آهي.

ڇا توهان نان اسٽڪ پين ۾ کنڊ کي ڪارمل ڪري سگهو ٿا؟

پگھريل کنڊ انتهائي گرم آهي، تنهن ڪري توهان جي سڀني سامان کي بغير ڪنهن پريشاني جي هٿ ڪرڻ گهرجي. مان سڪي ڪارمل لاءِ هڪ وڏو، گہرا نان اسٽڪ فرائينگ پين استعمال ڪرڻ پسند ڪريان ٿو، پر هڪ عام، گہرے، ڳري بنيادن تي ٻڌل پين ٺيڪ آهي.

ڇا پگھريل کنڊ پين تي لڪي رهي آهي؟

جيڪڏهن کنڊ ڪارمل ٿيڻ شروع ٿئي ٿي، ته ان کي صاف ڪرڻ وڌيڪ چٽو ۽ سخت ٿيندو (خاص طور تي هڪ ڀيرو جڏهن اهو ٿڌو ٿي ويندو.) ڇا توهان ڪوشش ڪئي آهي ته توهان پچائڻ کان اڳ پين کي صاف ڪري ڇڏيو؟ توهان کي اتي اڇلائڻ لاءِ ٿورڙو شراب جي ضرورت آهي ته کنڊ کي ڪنهن ساس جي شڪل ۾ ٽوڙيو.

ڇا ڪارمل اسٽينلیس اسٽيل سان لٺ آهي؟

اهو غور ڪرڻ جي سڀ کان اهم عنصرن مان هڪ آهي جيڪو توهان جي ڪارمل لاءِ سوسپان خريد ڪرڻ لاءِ. توھان کي ھڪڙو مواد گھرجي جيڪو گرميء کي چڱي طرح رکي ۽ ان کي اجزاء جي ذريعي ورهايو وڃي ته جيئن توھان ھڪڙي چڱيء ريت نتيجو حاصل ڪريو. ھن ۾ اسٽينلیس سٹیل جھڙو مواد شامل آھي.

ڇا ٽامي جي هيٺان پين بهتر آهن؟

سڀ کان وڌيڪ، اها بهترين گرمي چالکائي آهي جيڪا ٽامي کي برتن ۽ پين لاء هڪ بهترين بنيادي مواد ٺاهي ٿي. اهو تمام مشهور آهي ته ٽامي لوهه کان پنج ڀيرا بهتر گرمي کي هلائي ٿو ۽ اسٽينلیس سٹیل کان به ڀيرا بهتر.

هڪ شوگر saucepan ڇا آهي؟

M'PASSION ڪاپر شوگر پين، 5.5 انچ. وارنٽي تجارتي استعمال لاءِ اثرائتو ناهي. کنڊ ساسپين ڪارمل ٺاهڻ لاءِ عام برتن آهي، جيڪو پيسٽري ۽ پيسٽري وارن جي مشهور آهي. تمام ٽامي مان ٺهيل آهي، ان کي وڏي احتياط سان استعمال ڪرڻو پوندو آهي ڇو ته تيز گرمي پد جي ڪري کنڊ ڪارملائيزنگ وٺي ويندي.

ڪهڙو بهتر آهي اسٽينلیس سٹیل يا ٽامي جي cookware؟

ٽامي جي cookware نه رڳو اسٽينلیس سٹیل کان وڌيڪ conductive آهي، پر اهو پڻ وڌيڪ جوابدار آهي. ان جو مطلب اهو آهي ته اهو اسٽينلیس اسٽيل جي ڀيٽ ۾ تيز درجه حرارت جي تبديلين تي رد عمل ظاهر ڪري ٿو (يعني تيزيءَ سان گرم ۽ ٿڌو ٿئي ٿو)، ان کي ترڪيبون لاءِ ڀرپور بڻائي ٿو جن کي صحيح درجه حرارت ڪنٽرول جي ضرورت آهي جهڙوڪ ساس، ڪارمل يا مڇي.

ڇا کاسٽ لوھ ڪارمل ٺاهڻ لاء سٺو آھي؟

ڳري ايلومينيم يا ڪاسٽ آئرن اسڪيلٽ استعمال ڪريو جيڪو هڪجهڙائي سان گرم ڪندو ۽ کنڊ کي سڙڻ کان بچائيندو.

ڇا توهان نان اسٽڪ پين ۾ ٽافي ٺاهي سگهو ٿا؟

ڪارمل پتلي، سستا پين کي برباد ڪري سگهي ٿو، تنهنڪري هڪ ڳري ڊيوٽي پين استعمال ڪريو. ترجيحي طور تي جنهن کي نان اسٽيڪ ڪوٽنگ نه ملي آهي، ڇاڪاڻ ته اهي ڪوٽنگون اڪثر ڪري ڪارمل ٺاهڻ لاءِ گهربل تيز گرمي نه ٿيون وٺي سگهن. جيڪڏهن توهان جو طريقو هڪ مائع شامل ڪرڻ لاء سڏي ٿو، جهڙوڪ ڪريم، ڪارمل ڏانهن، تمام وڏو پين استعمال ڪريو.