John Myers
اسان توهان کي مختلف طريقا ڏيکاريون ٿا ته ڪيئن ٿلهي گرائونڊ بريڊ ڪرمبس يا ٿلها بريڊ ڪرمبس. پنهنجو پاڻ کي ماني ٺاهڻ لاء، ماني جا هيٺيان قسم بهترين آهن:
- اڇو ماني
- ٽوسٽ ماني
- Pretzel رول
- Flatbread
- رسڪ
- ناسي ماني
- chopsticks
توھان جي مانيءَ لاءِ، ماني کي ڪجھ ڏينھن لاءِ سڪي ڇڏيو. جيڪڏهن ممڪن هجي، ان کي اڳ ۾ ڪعب ۾ ڪٽيو، جيستائين اهو ان لاء ڏاڍو ڏکيو نه آهي. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته ھلڪو پنڪو بريڊ ڪرمب جاپاني کاڌي مان، اڇي ماني استعمال ڪريو ۽ سڪي وڃڻ کان اڳ رند کي به ڪٽيو. سڪي وڃڻ کي تيز ڪرڻ لاءِ، توهان تندور ۾ 50 درجا تي ٻن ڪلاڪن لاءِ مانيءَ جي ڪعب کي به رکي سگهو ٿا. اهو ضروري آهي ته ماني واقعي چڱي طرح سڪي وڃي، ٻي صورت ۾، ماني جا ٽڪرا جلدي مٽي ٿي ويندا.
توهان وٽ وڌيڪ پروسيسنگ لاء اختيار آهي:
- توهان پنهنجي پاڻ کي فوڊ پروسيسر سان ماني کائي سگهو ٿا - اهو گهٽ ۾ گهٽ وقت ۽ ڪوشش جي ضرورت آهي. آهستي آهستي خشڪ ماني کي مشين ۾ کارايو جيستائين سڀ ڪجهه زمين تي نه اچي.
- متبادل طور تي، نفيس بريڊ ڪرمبس يا ٿلها بريڊ ڪرمبس ھٿ سان ٺاھيو. باورچی خانه جو گرٽر استعمال ڪريو جيڪو تمام ٿلهو نه هجي يا خشڪ مانيءَ جي ڪعب کي فريزر بيگ ۾ رکو ۽ ان کي رولنگ پن سان ڪيترائي ڀيرا رول ڪريو. ڪي رڳو گوشت جي گرائنر يا ڊرم گرٽر ذريعي باسي ماني کي ڦيرائيندا آهن.
تجربا ڪريو جيڪو توهان لاءِ مناسب آهي. پوءِ بريڊ ڪرمبس کي هوا بند ۽ سڪل جاءِ تي محفوظ ڪريو. اهو انهن کي اٽڪل ٻن مهينن تائين رکندو.
جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ماني جي ڪرمبس مان گلوٽين فري ماني يا مانيءَ جي ماني، بس استعمال ڪريو گلوٽين فري ماني. توهان اسان جي ماهر علم ۾ ماني ۽ ماني جي وچ ۾ فرق بابت پڙهي سگهو ٿا. توھان پڻ استعمال ڪري سگھوٿا ماني کان سواءِ. بادام جو اٽو اڪثر ڪري استعمال ڪيو ويندو آهي مانيءَ لاءِ گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ کاڌي ۾ (جيتوڻيڪ هلڪو مارزپن جي خوشبو جيڪا ترقي ڪري ٿي اها هر ڀاڄيءَ سان چڱيءَ طرح نه ٿي وڃي). سويا فلڪس پڻ رولنگ لاء مناسب آهن. جيڪڏهن توهان دڪانن ۾ سورج مکي يا مٽر پروٽين جي بنياد تي schnitzel ڳوليندا آهيو، توهان انهن کي گلوٽين فري ۽ ويگن ماني جي ڪمرن ۾ پڻ پروسيس ڪري سگهو ٿا.
پاڻ کي ماني ۽ مانيءَ جا ٽڪڙا ٺاهڻ نه رڳو انتهائي سادو آهي، پر توهان پڻ هڪ ننڍڙو پر قيمتي ڪردار ادا ڪري رهيا آهيو استحڪام جي موضوع تي. ڇو ته صنعتي طور تي تيار ڪيل ماني جي ڪٽڻ جي بدران، توهان جي آخري پيداوار جي موسمياتي توازن تي مثبت اثر آهي. توهان جي مانيءَ جي ٽڪڙن لاءِ، نه ته ڪارخاني ۾ ڪا مشين ۽ نه ئي ٽرڪ کي استعمال ڪرڻو پوندو کاڌو سپر مارڪيٽ تائين پهچائڻ لاءِ. تنھنڪري پنھنجي گرٽر کي ٻاھر ڪڍو ۽ پنھنجي سڪل، پراڻي بچيل ماني کي ڪچري مان بچايو.
ترڪيب جا طريقا: پوءِ توھان پنھنجي گھر ۾ ٺاھيل مانيءَ جا ٽڪڙا استعمال ڪري لذيذ ڀاڄيون تيار ڪري سگھو ٿا جھڙوڪ اسان جي ڪوھلرابي شنٽيزل يا ڪرسپي چکن نگٽس.
