سني سائڊ اپ انڊس کي ڪيئن پچائڻ

توهان هڪ سني پاسي واري اوندهه ڪيئن ٺاهيندا آهيو؟

وچولي-گهٽ گرمي تي مقرر هڪ نان اسٽڪ اسڪيلٽ ۾، 2 چمچ مکڻ کي ڳريو. جڏهن مکڻ ڳري وڃي ٿو ۽ بلبل ٿيڻ شروع ٿئي ٿو، آسانيء سان انڊي کي اسڪيلٽ ۾ وجھو. پچايو جيستائين اڇو مبهم نه ٿئي ۽ زردي سيٽ ٿي وڃي، اٽڪل 1 کان 2 منٽ. پوء لوڻ ۽ مرچ سان گڏ چاھيو جيئن گھربل.

سني سائڊ اپ پچائڻ ۾ ٽيڪنڪ ڇا آهي؟

انڊيءَ کي هڪ ننڍي رميڪين ۾ ٽوڙيو ۽ آهستي آهستي ان کي ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو؛ ٻي آني سان ورجايو، ان کي اسڪيلٽ جي ٻئي پاسي شامل ڪريو. هڪ تنگ ڍڪ سان ڍڪيو ۽ بنا ڪنهن وقفي جي، جيستائين اڇو مڪمل طور تي سيٽ نه ڪيو وڃي، پر زردي اڃا تائين هلندي آهي، 2 کان 2 1/2 منٽ.

ڇا توهان انڊس کي ڦيرايو جڏهن سني سائڊ اپ ٺاهيو ٿا؟

1 يا 2 انڊا شامل ڪريو ۽ ان ۾ هڪ چِٽِي ڪشير لوڻ ۽ ڪجھه ڪاري مرچ پيس. پچائڻ: 2 کان 3 منٽن تائين پچايو، جيستائين اڇو مضبوط نه ٿئي پر زردي اڃا به وهندڙ آهي. ان کي نه ڦيرايو!

ڇا توهان سِني پاسي واري انڊس ۾ پاڻي شامل ڪندا آهيو؟

توھان چاھيو ٿا ته پاڻي انڊيءَ جي اڇي کي ڍڪي ۽ صرف انڊيءَ جي زردي تائين پھچي. توھان نٿا چاھيو ته پاڻي ھميشه جي زردي کي ڍڪي ڇڏي. انڊا کي ٽوڙيو ۽ ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو جڏهن پاڻي ٿورو بلبل ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. هڪ وڏو چمچو استعمال ڪندي، انڊيءَ جي اڇي جي مٿان پاڻيءَ کي ڍڪيو، جيڪڏهن پچائڻ وقت پاڻي گهٽجڻ شروع ٿئي.

توهان ان کي ڦلڻ کان سواءِ سني پاسي واري انڊا ڪيئن ٺاهيندا آهيو؟

توهان هڪ سج واري پاسي کي چپ ڪرڻ کان ڪيئن رکو ٿا؟

چپ ڪرڻ کان بچڻ لاء، پڪ ڪريو ته تيل گرم آهي ان کان اڳ توهان هڏيون شامل ڪريو. هر هڏي کي هڪ انفرادي ٿانو يا رميڪين ۾ ٽوڙيو. ان کان اڳ جي زردي کي ٽوڙڻ کان بچڻ لاءِ انڊا کي پين ۾ شامل ڪريو، هر هڪ کي ٽوڙيو انفرادي ٿانو يا رميڪين ۾. جڏهن توهان کائڻ لاء تيار آهيو، هڪ پين کي گهٽ گرمي تي گرم ڪريو، ۽ ان کي زيتون جي تيل سان برش ڪريو.

پوچ ٿيل انڊا ۽ سني پاسي واري انڊيءَ ۾ ڪهڙو فرق آهي؟

پڪل انڊا ۽ تريل انڊا جي وچ ۾ فرق صرف هڪ چمچو پاڻي آهي. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا پڪل انڊا، مفن ٽين کي مکڻ کان پوءِ، ھر ھڪ ۾ ھڪڙو چمچو پاڻي شامل ڪريو ۽ پوءِ پنھنجو ڦاٽل انڊو شامل ڪريو.

سني سائڊ اپ ۽ فرائيڊ انڊس ۾ ڪهڙو فرق آهي؟

سني سائڊ اپ: انڊا کي تريو ويندو آهي جيستائين اڇو سيٽ نه ٿئي ۽ زردي رنجي ٿئي. اهو ڦٽو نه ڪيو ويو آهي ۽ زردي سان گڏ خدمت ڪئي ويندي آهي. اوور-ايزي: انڊا تريل، پوءِ ڦٽي، ۽ زردي واري پاسي ٿوري دير سان پکايا ويندا آهن. اوور-ميڊيم: انڊا تريل آهي، پوءِ ان کي ڦٽو ڪيو وڃي ٿو ۽ ان وقت تائين پکايو وڃي ٿو، جيستائين زردي رڳو ٿوري وهندڙ نه ٿئي.

ڇا سني سائڊ اپ محفوظ آهي؟

گهڻا صحتمند ماڻهو بغير ڪنهن پريشاني جي سني پاسي واري هڏيون کائي سگهن ٿا. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي، تنهن هوندي به، ته ترڻ جي هن طريقي سان، اسان انجڻ کي تمام هلڪو پکايا. پر جيڪڏهن اهو سلمونلا سان متاثر ٿيو آهي، گرمي شايد ڪافي نه هجي ته پيٿوجين کي مارڻ لاء.

مڪمل سني سائڊ اپ انڊا ڪيئن پکايا وڃن

توهان کي ڪيئن خبر آهي جڏهن تريل انڊا ٿي ويا آهن؟

4 منٽ انتظار ڪريو ۽ توهان وٽ مڪمل انڊا هوندا - نه لٺ يا ٽوڙڻ. جيترو وڌيڪ توهان انڊن کي پکا ڪندا، اوترو سخت زردي ٿيندي. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا وچولي زردي، 5 منٽن لاء انڊن کي پچايو. هڪ سخت زردي 6 منٽن ۾ سيٽ ڪندو.

ڇا تون تيل کان سواءِ سني سائڊ اپ انڊس ڪري سگھين ٿو؟

1. پاڻي جو 1 چمچ وجھو ۽ ان جي بلبل ٿيڻ جو انتظار ڪريو.
2. جيئن ئي پاڻي اُبالندو، پنهنجي انڊيءَ کي ٽوڙيو. منهنجي غذا صرف انڊا اڇو آهي پر عمل ساڳيو آهي.
3. ڍڪيو ۽ گھٽ گرميء کي وچولي گھٽ تائين.

زردي کي ٽوڙڻ کان ڪيئن روڪيو؟

جيڪڏهن توهان جي انڊيءَ جي زردي ڀڃي رهي آهي، ته يا ته توهان خول کي تمام زور سان ٽوڙي رهيا آهيو يا توهان ان کي تمام وڏي اونچائي کان ٿلهي ۾ گرڻ جي اجازت ڏئي رهيا آهيو. پين کي هلڪو اسپري ڏيو يا ڪوڪنگ آئل جو ٿلهو ڪوٽنگ ڏيو، پوءِ گرميءَ کي وچولي تي ڦيرايو.

ڇا هڪ سني پاسي واري انڊيءَ ۾ زردي خام آهي؟

ھڪڙو سج ا sideرندي ھڻي بي eggل پکايا ويندا آھن جيستائين اitesا ر bو بمشکل مقرر ٿين ، ۽ زردي ا rawا تائين خام ۽ مترجم آھي. و easyيڪ آسان آنا fيرايا ويندا آهن ”مٿان“ ٿوري ٿ searي هيرن جي چوٽيءَ کي ،ولڻ لاءِ ، جنهن ۾ ا stillا هلندڙ زردي شامل آهي سيٽ سفيدن جي هڪ پيڪيج ۾.

fريل آنا aا کي ٽوڙي زردي سان سڏيو وي ٿو؟

مان ڪٿان آيو آهيان، ان کي سڏيو ويندو 'اوور سخت. ' حوالن جي طور تي، ٻيا وڌيڪ آسان (رنني زردي)، اوور-وچولي (نرم، ٿورڙي رني)، ۽ وڌيڪ سخت پکايا ويندا. شيف اڪثر ڪري زردي کي سخت آرڊر تي ٽوڙي ڇڏيندا آهن، انڊ کي ڦٽڻ کان اڳ، جيڪڏهن اهو اڳ ۾ ئي ٽوڙي نه هجي.

ان کي ڇا چئبو آهي جڏهن توهان ٻنهي پاسن تي انڊا کائيندا آهيو؟

انڊيءَ کي ”اوور آسان“ جو مطلب آهي ته ان کي ٻنهي طرفن کان سڪي ٿو، پر ٻئي پاسي گهڻو وقت نه پکايا ويندا آهن، تنهنڪري زردي سڪي نه ٿي ۽ وهندي رهي ٿي. هڪ ٺاهڻ لاءِ، توهان خام انڊيءَ کي صرف تيستائين پکايو جيستائين اڇو تري ۾ سيٽ نه ٿي وڃي، پوءِ توهان ان کي ٻئي طرف پچائڻ لاءِ جلدي ان تي ڦيرايو.

پوچ ٿيل انڊا ٺاهڻ وقت توهان کي پاڻي ۾ سرڪي ڇو ملائڻ جي ضرورت آهي؟

ان جو سبب اهو آهي ته انڊا جو اڇو گهڻو ڪري پروٽين هوندو آهي ۽ گرميءَ سان ملڻ سان ئي پروٽين ٺهڻ لڳندي آهي. زردي شروع ڪرڻ ۾ سستي پچائي ٿي، ۽ ان کان به وڌيڪ آهستگي سان جڏهن انهن جي چوڌاري اڇيون هونديون آهن. مڇيءَ جي پاڻيءَ ۾ سرڪو شامل ڪرڻ سان اڇين کي اڃا وڌيڪ مضبوط ٿئي ٿو ته جيئن کين پاڻيءَ ۾ ڦاسڻ کان روڪيو وڃي.

ڇا بهتر آهي سني سائڊ اپ يا اوور آسان؟

سني پاسي واري انڊيءَ ۾ ٻنھي جي زردي ھلندڙ ھوندي آھي، جڏھن ته آنڊن مٿان آسانيءَ سان ٿوري وڌيڪ پڪي زردي ھوندي آھي. اهو چوڻ لاءِ نه آهي ته اوور آسان انڊا نه هلندا، صرف ايترو نه جيترو سني سائڊ اپ ٿيندو.

ڇا ان ۾ وهندڙ انڊن جي زردي کائڻ ٺيڪ آهي؟

يو ايس ڊپارٽمينٽ آف ايگريڪلچر (يو ايس ڊي اي) اصل ۾ هر ڪنهن کي صلاح ڏئي ٿو ته گهٽ پکا ٿيل انڊا نه کائڻ، يا خام انڊن تي مشتمل کاڌو (ان جو مطلب آهي ترڪيبون جهڙوڪ گهر ۾ ٺهيل سيزر ڊريسنگ، آئيولي، ڪجهه آئس ڪريم يا پروٽين سان ڀريل پاور شيڪس) سالمونلا جي خطري جي ڪري.