چانورن جي ککر ۾ بنس کي ڪيئن ٻاڦ ڪجي

[lwptoc]

چانورن جي ککر ۾ پکايا اُڏاميل بنس

ڇا مان پنھنجي چانورن جي ڪڪر کي اسٽيمر طور استعمال ڪري سگھان ٿو؟

جيڪڏهن توهان جي چانورن جي ڪڪڙ ۾ ٻاڦ واري ٽوڪري آهي، اهو آسان فنڪشن توهان کي چانورن کي پچائڻ کان وڌيڪ استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. هن خصوصيت سان، توهان پنهنجي چانورن وانگر هڪ ئي وقت ٽيلر ۽ ذائقي ڀاڄيون ٻاڦ ڪري سگهو ٿا ته جيئن وقت ۽ جڳهه کي بچائڻ لاء.

چانورن جي ککر ۾ بائو بنس ڪيئن وري گرم ڪندا؟

ٽي پيالو ڀرڻ لاءِ، چانورن جي ککر جي اندرين پين کي پاڻي سان ڀريو. ته جيئن اهي ڪافي دٻاءُ ٺاهي سگهن ۽ اهو بنا ڪنهن وقفي جي اُبلندي رهي جيستائين ٻاڦ وارا بنون گرم نه ٿين. هڪ گرميء جي مزاحمتي پيالو صرف ڪم ڪري ٿو.

ڇا مان چانورن جو ڪڪر استعمال ڪري سگھان ٿو ٻاڦ ٻاڦ لاءِ؟

اهي ننڍا خوردبيني پائوچ وانگر نظر ايندا. هڪ دفعو ڊمپلنگ ٺاهيو وڃي، توهان جي چانورن جي ڪڪڙ جي برتن ۾ پاڻي شامل ڪريو. توهان جي چانورن جي ڪڪڙ جي ٽوڪري ۾ گونگا (هڪ پرت ۾) رکو ۽ لڪ بند ڪريو. ڊمپلنگ کي 30 منٽن تائين اسٽيم ڪڪ سيٽنگ تي ٻاڦ ڪريو جيستائين سور جو گوشت مڪمل طور تي پکا نه ٿئي.

چيني ٻاڦ ٿيل بن جو طريقو

مان ٻاڦ ٿيل بنس کي ڪيئن ٻاڦ ڪريان؟

اسٽيمر ۾ هڪ پرت ۾ بن (ن) کي ترتيب ڏيو، مٿي تي صاف ڪپڙو رکو، پوء لڪ شامل ڪريو. (ڪپڙو اٽي تي پاڻي ڀرڻ کان بچڻ ۾ مدد ڪري ٿو.) ٻاڦ جي بن (ن) کي 7 کان 8 منٽن تائين گرم ڪرڻ تائين. پنهنجي لذيذ بائو جو مزو وٺو!

ڇا مان پنهنجي چانورن جي ککر ۾ بائو بنون ٻاڦ ڪري سگهان ٿو؟

پنھنجي چانورن جي ککر جي پيالي کي وائيٽ رائس ليول 2 تي ڀريو ۽ بنن کي پنھنجي ٻاڦ واري ٽوڪري ۾ رکو. لڪ بند ڪريو ۽ پريس ڪريو 'STEAM'. ٻاڦ جو وقت 10 کان 15 منٽن جي وچ ۾ مختلف هوندو، توهان جي تيار ٿيل بنن جي شڪل ۽ سائيز جي لحاظ کان (جنهن جو ٿلهو، ٻاڦ جو وقت جيترو ننڍو هوندو).

ڇا توهان چانورن جي ککر ۾ منجمد بنون ٻاڦ ڪري سگهو ٿا؟

اسٽيمر جي ٽوڪري کي ان جي هيٺان پاڻيءَ سان اڳي گرم ڪريو (مان چانورن جي ڪڪر سان گڏ آيل اٽيچمينٽ استعمال ڪرڻ پسند ڪندو آهيان) ۽ ان ۾ هلڪو تيل وجهو. اسٽيمر ۾ جيترا بنس رکي سگهجن ٿا، پوءِ ڍڪيو ۽ هر هڪ کي 10-12 منٽن تائين پچائڻ ڏيو، جيستائين اهي ٿلها ۽ نم ٿين. مزو وٺو!

توهان بانس جي اسٽيمر ۾ منجمد بائو بنس کي ڪيئن ٻاڦ ڪندا آهيو؟

بانس اسٽيمر جي وچ ۾ پارچمينٽ پيپر يا لائنر رکو. پارچمينٽ پيپر تي بائو بنس (gua baos) رکو ۽ اسٽيمر جي لڪ تي رکو. 10-15 منٽن تائين ٽھڪندڙ پاڻي سان ٻاڦ ڪريو جيستائين ڦوڪندڙ. ڀرڻ ۽ سلاد جي پنهنجي پسند سان خدمت ڪريو.

منھنجا ٻاڦ وارا بنس ڦٽي ڇو نه آھن؟

جڏهن توهان اٽي جي ثبوتن کي تمام گهڻو ڊگهو ڪرڻ ڏيو ٿا ته اهو اٽو ڪمزور ٿي ويندو ۽ جڏهن توهان ان کي ٻاڦ ڪندا آهيو ته اهو ٽٽندو ۽ ان جي جھرڻ جو سبب بڻجندو ۽ بنس پاسي ۾ پکڙجي ويندا ته جيئن اهي ويڪر ۽ چٽا نظر اچن. پڪ ڪريو ته توهان 15 منٽن لاء آرام ڪرڻ کان پوء سڀني هوائي بلبلن کي ڌڪايو.