هومس ريسيپي: هي آهي توهان ڪڪڙ جي اسپريڊ سان ڪيئن ڪامياب ٿيو

هڪ hummus طريقه سان، مشهور پکيڙ جلدي ۽ آساني سان تيار ٿي سگهي ٿو. توھان کي صرف ڪجھ اجزاء جي ضرورت آھي ۽ پوء توھان لطف اندوز ڪري سگھوٿا پنھنجي تيار ڪيل ڪڪڙ جي اسپريڊ. اسان توهان کي ڏيکارينداسين ته اهو ڪيئن ٿي چڪو آهي ۽ توهان ڪهڙي hummus مختلف قسمن جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.

مزيدار hummus لاء بنيادي ترڪيب

مرغن جي لذيذ پيسٽ لاءِ توهان کي 1 ڪين چانورن جي ضرورت پوندي (واٽ ٿيل وزن: 250 گرام)، لونگ جا 2 لونگ، 120 گرام تاهني، هڪ ليمن جو رس، 100 ملي ليٽر ٿڌو پاڻي، 1/2 چمچ لوڻ، 1. / 2 چمچ پسي جيرا ۽ 1 چمچ زيتون جو تيل.

1. سڀ کان پهريان مرغن جي کنڊ مان پاڻي ڪڍيو ۽ ان ۾ 50 ملي ليٽر پاڻي رکي ڇڏيو.
2. ھاڻي بلينڊر ۾ ليمن جو رس، لوڻ لونگ ۽ لوڻ ملايو ۽ بلينڊ ڪريو جيستائين ھلڪو ٿئي.
3. پوءِ تاهني شامل ڪريو ۽ ٻيهر ملايو. مکسر هلڻ سان، آهستي آهستي ٿڌو پاڻي ۽ ڪڪڙ جي پاڻي ۾ وجھو.
4. ھاڻي شامل ڪريو ڪڪڙ، زيتون جو تيل، ۽ ڪمي ۽ اٽڪل 3 منٽن تائين گڏ ڪريو جيستائين سڀ ڪجھ برابر ۽ ڪريمي ٿي وڃي.
5. پوءِ هومس کي لوڻ ۽ ليمن جو رس سان ملايو.

لذيذ zucchini hummus

Zucchini hummus مڪمل آهي جڏهن توهان باقاعده hummus کان تبديلي چاهيو ٿا. توهان کي 750 زچيني، 3 چمچ تاهني، 4 ٿلهي مرچ، اڌ ليمن جو رس، لوڻ، مرچ، پسي پيپريڪا، هڪ چمچ جيرو ۽ ڪجهه زيتون جو تيل جي ضرورت پوندي.

1. پهرين زچيني کي ڌوء ۽ پوء انهن کي ننڍڙي پٽي ۾ ڪٽي.
2. ان کان پوء ٻنهي پاسن تي زچيني کي ساڙيو.
3. ھاڻي سڀ شيون، سواءِ مصالحن جي، پنھنجي بلينڊر ۾ وجھو ۽ ھر شيءِ کي صاف ڪريو جيستائين مرکب ڪريمي ٿئي.
4. ان کان پوء هومس کي لوڻ، مرچ، پيپريڪا ۽ زيتون جو تيل سان گڏ ڪريو.

ٽماٽو Basil Hummus

هڪ ٽماٽو ۽ تلسي hummus پڻ عام hummus جو هڪ وڏو قسم آهي. هن ترڪيب لاءِ توهان کي 1 ڪين مرغن جي ضرورت پوندي (واٽ ٿيل وزن 250 گرام)، ليمن جو رس 3 چمچ، 3 چمچ تاهني، 1 لونگ لونگ، 1 چمچ لوڻ، اڌ گچي تلسي، 8 سج ۾ خشڪ ٽماٽا. تيل ۾ ۽ ٽماٽو جي تيل جا 3 چمچا.

1. سڀ کان پهرين، مرغن کي پاڻي سان ڌوء.
2. پنهنجي تلسي کي ڌوء ۽ پنن کي تنن مان هٽايو.
3. ان کان پوء توهان جي لوسن ۽ اچار ٿيل ٽماڪن کي ڪٽيو.
4. ان کان پوء سڀني اجزاء کي پنهنجي بلينڈر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ملايو جيستائين توهان هڪ ڪريمي پيسٽ حاصل ڪريو.
5. آخرڪار، توهان مسالا ۽ زيتون جو تيل سان hummus موسم ڪري سگهو ٿا.