Vegetarian Poutine ڳولڻ: هڪ گائيڊ

تعارف: پوٽين ڇا آهي؟

Poutine هڪ ڪينيڊا کاڌ خوراڪ آهي، جيڪا سڄي دنيا ۾ تمام گهڻي مقبوليت حاصل ڪئي آهي. اهو فرينچ فرائز ۽ پنير جي داڻن سان ٺاهيو ويو آهي، جنهن جي مٿان هڪ امير گروي آهي. ڊش 1950s ۾ ڪيوبيڪ ۾ پيدا ٿيو، ۽ ھاڻي سڄي ملڪ ۾ ھڪڙو اسٽيل بڻجي ويو آھي. گهڻو ڪري هڪ آرام سان کاڌو سمجهيو ويندو آهي، پوٽين هڪ ڀرپور ۽ دلگير علاج آهي جيڪو ڪيترن ئي ماڻهن سان پيار ڪيو ويندو آهي.

سبزي وارو پوٽين: هڪ مختصر جائزو

سبزي واري پوٽين کلاسک ڪينيڊا جي ڊش جو هڪ قسم آهي جيڪو سبزي-دوست آهي. روايتي گروي جي بدران، ڀاڄين جي پوٽين کي سبزي يا ويگن گروي سان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ پنير جي داڻن کي غير ڊيري متبادل سان تبديل ڪيو ويندو آهي. هي ڊش انهن لاءِ هڪ بهترين آپشن آهي جيڪي پنهنجي گوشت ۽ کير جي استعمال کي گهٽائڻ چاهيندا آهن، پر اڃا تائين پوٽين جي آرامده ذائقن ۾ شامل ٿيڻ چاهيندا آهن.

ڀاڄيون پوٽين ڪٿي ڳولڻ لاء؟

ڀاڄين جي پوٽين کي ڳولڻ هڪ چئلينج ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته ڪيترائي ريسٽورنٽ ۽ فاسٽ فوڊ جوائنٽ سبزي اختيار پيش نه ڪندا آهن. تنهن هوندي، اتي وڌندڙ تعداد ۾ ريسٽورنٽ ۽ فوڊ ٽرڪون آھن جيڪي سبزي ۽ ويگن مارڪيٽ کي پورو ڪري رھيا آھن، ۽ پيش ڪري رھيا آھن لذيذ ڀاڄين جي پوٽين جا اختيار.

مشهور ڀاڄيون Poutine اسپاٽ

ڀاڄين جي پوٽين کي ڳولڻ لاءِ ڪجهه مشهور جڳهن ۾ شامل آهن Smoke’s Poutinerie، هڪ فاسٽ فوڊ زنجير جيڪا پيش ڪري ٿي سبزي واري گروي ۽ پنير جي داڻا جيڪي غير ڊيري متبادل سان ٺهيل آهن. ٻيو وڏو آپشن لا پوٽين هفتو آهي، هڪ سالياني ميلو جيڪو ڊش کي جشن ملهائي ٿو، ۽ ڪئناڊا ۾ حصو وٺندڙ ريسٽورنٽ تي سبزي ۽ ويگن جا اختيار پيش ڪري ٿو. اضافي طور تي، ڪيترائي مقامي ريسٽورنٽ ۽ فوڊ ٽرڪون هاڻي پيش ڪري رهيا آهن پنهنجو منفرد ڀاڄيون سبزي جي پوٽين تي.

گهر ۾ سبزي جي پوٽين ڪيئن ٺاهيو؟

گھر ۾ سبزي جي پوٽين ٺاهڻ هڪ سادي ۽ آسان عمل آهي. توهان سڀني کي ضرورت آهي ڪجهه فرينچ فرائز، سبزي جي گروي، ۽ غير ڊيري پنير داڻا. توهان پنهنجي پنهنجي گروي کي استعمال ڪري سگهو ٿا اجزاء جهڙوڪ سبزي برٿ، اٽو، ۽ مصالحو، يا توهان استعمال ڪري سگهو ٿا هڪ دڪان تي خريد ڪيل سبزي گريو. بس گريوي کي گرم ڪريو، ان کي فرائيز تي وجھو، ۽ ان کي ختم ڪريو غير ڊيري پنير جي دڙي سان.

بهترين ڀاڄين جي پوٽين ٺاهڻ لاءِ صلاحون

بھترين ڀاڄين جي پُوٽين ٺاهڻ لاءِ، اھو ضروري آھي ته تازو ۽ ڪرسپي فرينچ فرائز استعمال ڪيو وڃي. اضافي طور تي، گروي گرم ۽ ذائقيدار هجڻ گهرجي، ۽ غير کير واري پنير کي ڳري ۽ گوئي هجڻ گهرجي. پنھنجي ذائقي جي ڪلين لاءِ ڀرپور ميلاپ ڳولڻ لاءِ مختلف قسم جي گرويز ۽ غير ڊئري پنير جي داڻا سان تجربو ڪريو.

سبزي جي پوٽين جي تبديلي

ڀاڄيون پوٽين جون ڪيتريون ئي تبديليون آهن جيڪي توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا. ڪجهه ماڻهو ٽوپنگز جهڙوڪ مشروم، پياز ۽ مرچ شامل ڪرڻ پسند ڪن ٿا، جڏهن ته ٻيا مختلف ساس شامل ڪرڻ پسند ڪن ٿا جهڙوڪ BBQ يا گرم چٽ. توھان پڻ استعمال ڪري سگھوٿا مختلف قسم جا غير ڊئري پنير داڻا، جھڙوڪ mozzarella يا cheddar.

سبزي جي پوٽين جي غذائي قيمت

ڀاڄين جي پيٽين هڪ اعلي-ڪوريري ۽ اعلي ٿلهي ڊش آهي، تنهنڪري ان کي اعتدال ۾ لطف اندوز ٿيڻ گهرجي. بهرحال، اهو پڻ پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن غير ڊيري پنير جي کنڊ سان ٺاهيو وڃي. سبزي جي پوٽين جو هڪ صحت مند نسخو ٺاهڻ لاء، توهان پڪل يا ايئر فرائيڊ فرينچ فرائيز استعمال ڪري سگهو ٿا، ۽ گهٽ ٿلهي يا گهر جي گروي.

نتيجو: سبزي جي پوٽين تي آخري خيال

Vegetarian poutine هڪ لذيذ ۽ لذيذ طعام آهي جيڪو انهن لاءِ هڪ بهترين آپشن آهي جيڪي پنهنجي گوشت ۽ کير جي استعمال کي گهٽائڻ چاهيندا آهن. جيتوڻيڪ اهو ڪجهه ريسٽورنٽ تي ڳولڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو، اتي ڪيتريون ئي جڳهون آهن جيڪي پيش ڪن ٿا ڀاڄيون پيٽين، ۽ اهو پڻ گهر ۾ ٺاهڻ آسان آهي. ٿورڙي تخليق سان، توهان هن کلاسک ڪينيڊا ڊش جي پنهنجي منفرد مختلف قسمن کي ٺاهي سگهو ٿا.

حوالا ۽ اضافي وسيلا

• "پوٽين ڇا آهي؟" اسپروس ايٽس، www.thespruceeats.com/what-is-poutine-3377487.
• "سبزي واري پوتين جي ترڪيب." سڀ ترڪيبون، www.allrecipes.com/recipe/247277/vegetarian-poutine/.
• "لا پوٽين هفتي." Lapoutineweek.com, lapoutineweek.com/.