John Myers
هڪ اعلي فائبر غذا عام طور تي هڪ صحتمند غذا جي طور تي سفارش ڪئي وئي آهي، پر اهو هر ڪنهن لاء وڃڻ جو طريقو ناهي. پڙهو جڏهن گهٽ فائبر کاڌي کي ترجيح ڏيو ۽ ان کي پنهنجي غذا ۾ ڪيئن استعمال ڪجي.
جڏهن گهٽ فائبر غذا بهتر آهي
جرمن سوسائٽي فار غذائيت (DGE) ۽ ڪيترائي ماهر سفارش ڪن ٿا ته خوراڪ سان گڏ ممڪن حد تائين غذائي فائبر استعمال ڪن. جيڪي ائين ڪن ٿا، تن کي ڪيترائي فائديمند صحت جا اثر ٿين ٿا. بهرحال، اتي تمام گهڻو سٺو شيء ٿي سگهي ٿو. ڪجهه ماڻهو هاضمي جي مسئلن جو تجربو ڪندا آهن جڏهن اهي تمام گهڻو فائبر استعمال ڪن ٿا. بهرحال، صحتمند ماڻهن کي مڪمل طور تي غير هضمي کاڌي جي اجزاء کان سواء نه ڪرڻ گهرجي. ڪوشش ڪريو ڪيترو غذائي فائبر توهان لاءِ سٺو آهي ۽ انفرادي طور تي برداشت ڪرڻ واري رقم تائين رسائي ڪريو. ڄاڻڻ لاء سٺو: تمام ٿورا ماڻهو ڊي جي اي پاران سفارش ڪيل گهٽ ۾ گهٽ 30 گرام جي روزاني مقدار تائين پهچي ويندا آهن.
گھٽ فائبر کاڌو: اڪثر گھٽ ڪارب جي ترڪيب ۾ مليا آهن
مثال طور، جيڪڏهن توهان خاص طور تي اڇي ماني، گوشت، ڇليل آلو، ۽ سهولت جون شيون کائو ٿا ۽ ڪجھ ڀاڄيون، ميوا ۽ سڄو اناج جي شين جو استعمال ڪريو ٿا، توهان تمام گهٽ غذائي فائبر استعمال ڪندا آهيو. ڪاربوهائيڊريٽ يا گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ جي غذا جي پيروي ڪرڻ وارا پڻ انهن ماڻهن ۾ شامل آهن جيڪي گهڻو ڪري گهٽ فائبر وارا کاڌو استعمال ڪن ٿا. ڇاڪاڻ ته اهي عام طور تي پروٽين ۽ چربی جي مواد کي وڌائيندا آهن ۽ مينيو مان اناج، ميوو، ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون هٽائي ڇڏيندا آهن. نتيجي طور، قبضي ٿي سگهي ٿي، مثال طور، فائبر جي ڪمن مان هڪ آهي آنت جي سرگرمي کي متحرڪ ڪرڻ. خاص طور تي اهو اثر ڪجهه بيمارين سان ماڻهن ۾ ناپسنديده ٿي سگهي ٿو. مثال طور، جيڪڏهن توهان هڪ سوزش واري آنت کان متاثر آهيو، توهان کي گهرجي ته هلڪو کاڌو چونڊيو.
اهو پڻ تياري تي منحصر آهي
کاڌي جي قسم کان علاوه، ان کي ڪيئن تيار ڪيو وڃي ٿو، ان ۾ موجود غذائي فائبر جي برداشت ۾ به ڪردار ادا ڪري ٿو. پکا ٿيل ٻوٽن جي خوراڪ کي هضم ڪرڻ آسان آهي خام جي ڀيٽ ۾. ڇاڪاڻ ته فائبر جو گهڻو حصو چمڙي ۾ هوندو آهي، ان ڪري انب يا چمڙيءَ جا ٽماٽا وڌيڪ هضم هوندا آهن. هيٺيون سڄي اناج جي شين تي لاڳو ٿئي ٿو: ٿلهي پٽي، اهي ٿلهي اناج جي ڀيٽ ۾ گهٽ هاضمي مسئلا پيدا ڪن ٿا. ڪيترائي ماڻهو خاص طور تي فائبر سان حساس هوندا آهن جيڪي ڦڦڙن جو سبب بڻجن ٿا، جهڙوڪ گوبي ۽ ڀاڄين ۾ مليا آهن. ٿلهي قسمن جهڙوڪ بروڪولي ۽ گوبي، گڏوگڏ سٺي سائي مٽر ۽ سويابين، عام طور تي بهتر برداشت ڪن ٿا.
