John Myers
مواد
show
Ingredients
گاجر spaghetti
- 1 ماني نامياتي گاجر
- 1 ننڍي ڪٽيل پياز
- 1 چوٽ لوڻ
- 1 چوٽ کنڊ
- 1 چوٽ مرچ مرچ کي ٽوڙيو
- 1 ماني کليل اجماع
مارون جي ترڪي سينو ڪريم مشروم سان
- 500 g ترڪي سينه
- 100 g نرم تماڪ ٿيل بيڪن
- 500 g مشروم ناسي
- 1 ڪٽيل پياز
- 1 لوسن لونگ ڪٽيل
- 0,125 L اڇو شراب
- 200 ml ڪريم 10 سيڪڙو ٿڪ
- 1 چوٽ لوڻ
- 1 چوٽ مرچ مرچ کي ٽوڙيو
- 0,5 ٽيڪس پپريڪا مصالحو
- 1 چوٽ ڳالهه ڪر
- 1 ماني جڙي وٽين جو Provence
جون هدايتون
- گاجرن کي ڌوئي ٿلهي ليمن جي رس سان ٿلهي پٽي ۾ ڪٽيو، پوءِ چڱيءَ طرح ملايو، گاجرن کي هڪ طرف رکي ڇڏيو.
- ترڪي جي سيني کي ڌوئي، سڪي ڇڏيو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. هڪ ٿلهي ۾ تيل گرم ڪريو ۽ ترڪي جي سيني کي فرائي ڪريو. ناشتي جي بيڪن کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو، ڪٽيل پياز ۽ لہسن جي لونگ شامل ڪريو ۽ ان سان گڏ پسايو.
- ساس پان ۾ ٿورو مکڻ گرم ڪريو ۽ ڪٽيل پياز کي ھلڪو ساڙيو، ان ۾ گاجر، لوڻ، مرچ ۽ کنڊ شامل ڪريو ۽ 10-15 منٽن تائين گھٽ گرميءَ تي لڪ کي ٿورو کولي ڇڏيو. آخر ۾ ڪٽيل اجماع ۾ وجھو ۽ توھان ڪيو آھي.
- سفيد شراب سان ترڪي جي سيني کي ڊيگليز ڪريو ۽ ٿورو ساڙيو. چوٿون ڪٽ مشروم ۾ وڌو ۽ انهن جي مٿان ڪريم وجھو، 10-15 منٽن لاء گھٽ گرمي تي. Provence جي جڙي ٻوٽين ۾ وجھو ۽ هڪ ڀيرو ابل تي آڻيو. لوڻ، مرچ، پيپريڪا ۽ ڪيري سان ذائقو ۽ توهان مڪمل ڪيو.
- هڪ پاسي واري ڊش جي طور تي: بهترين قدرتي يا جهنگلي چانور، گلابي آلو، ممڪن آهي ته پاستا. سٺي خواهش
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 78ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 1.6gپروٽين: 11.2gوڇ: 2.2g
