John Myers
مواد
show
Ingredients
ڳاڙھو ڪريم ڊپ
- 1 اڇو پياز ، وڏو
- 1 پياز ڳاڙهو، ننڍو
- 1 وڏو آلو ، اٽو پچائڻ
- 400 gr ٽماٽو، ٿلهي ڪٽيل - 1 ڪري سگھي ٿو
- 2 ٿلهو نارنگي زيتون جو تيل
- 25 g مکڻ
- 1 لي سبزي وارو نسل
- 10 ڊسڪ تازو ٻرندڙ
- 2 چچا مستي
- 1 ٿلهو اٽو ، ڍير
- 1 کپ گرم پاڻي
- 1 ٽيڪس ٻني جي جيرم
- 1 ٽيڪس ڪٽيل لال مرچ - ميڪسيڪو مرچ جو مرکب
- 1 ٽيڪس مٺي paprika
- 1 ٿلهو راسبي سرڪي
- 1 پيالو ڪريم 200 گرام
- 1 پيالو دہی 150 گرام
- 1 چچا تري جو مصالحو
- 2 چوٽ لہسن جو پائوڊر
- 2 چوٽ سامونڊي لوڻ،
- 1 چوٽ ملهه مان ڪارا مرچ
- 1 ٿلهو زيتون جو تيل
- 2 بهار جي پياز، لٺ
گارنش
- 1 Flatbread
جون هدايتون
سوپ ٺاهڻ
- پياز ۽ آلو کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو. ادرک کي ڇڪيو ۽ ويفر جي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو.
- هڪ وڏي ساسن ۾ تيل کي گرم ڪريو. ان ۾ پياز، ادرک، آلو ۽ دال کي ساڙيو. مکڻ شامل ڪريو.
- سبزي جي اسٽاڪ سان سڄي شيء کي صاف ڪريو. اٽو کي پيالو ۾ وجھو، گرم پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ شامل ڪريو. گھٽ گرميء تي - 20 منٽن لاء ٿڪايو.
- آخر ۾ سوپ کي هينڊ بلينڈر سان اُڇلايو جيستائين هموار ٿئي. لوڻ، مرچ ۽ کنڊ سان ذائقو ڪرڻ لاء موسم، ٿڪايو ۽ اٿڻ ڏيو.
ڊپ
- بهار جي پياز کي ڪٽ ڪريو، ڳاڙھو ڪريم ۾ وجھو، دہی ۽ زيتون جو تيل ۽ مصالحن سان موسم.
خدمت ڪريو
- سوپ جي پليٽن ۾ سوپ کي ترتيب ڏيو، ڊيپ جو هڪ گولي شامل ڪريو ۽ فليٽ بريڊ جي هڪ ٽڪري سان مزو ڪريو. پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 103ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 10.8gپروٽين: 4.3gوڇ: 4.6g
