John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2 سور جو گوشت جا ٽڪرا، لڳ ڀڳ. 400 جي
- 1 g بصر
- 100 ml شراب
- لوڻ
- ملهه مان ڪارا مرچ
- زميني قافلو
- غار
جون هدايتون
- سور جي گوشت جي ٿلهي جي سلائسن کي ڌوئي، پيٽ کي سڪي ڇڏيو ۽ رند کي ڪيترائي ڀيرا ڪٽيو. ٻنهي پاسن تي لوڻ، مرچ ۽ ڪارا ٻج سان چڱي طرح سيز ڪريو.
- ٿلهي ۾ هڪ ٿانو ۾، گوشت جي سلائسن کي زور سان ڀڄايو. پوء ان کي ٻاهر ڪڍو.
- پياز کي ڪنڊن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ باقي لوڻ ۾ ناسي، بيئر ۾ وجھو، گوشت جي سلائسون واپس اندر وجھو، لڪايو ۽ گھٽ گرميء تي تقريبا 45 منٽن تائين.
- Baguette يا 1 - 2 کنڊ مکڻ جي ٻوٽي ان سان چڱي طرح هلن ٿا.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 42ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 3.1gپروٽين: 0.5g
