کير ٿلهو ٿي وڃي ٿو ۽ ٽماٽا غائب ٿي وڃن ٿا: ڇا پچائڻو آهي ۽ کاڌو ڪيئن بچايو وڃي

کاڌي جي موت هڪ اڻ وڻندڙ ​​​​مسئلو آهي جيڪو اسان مان هر هڪ کي منهن ڏيڻو پوندو آهي. سبب مختلف ٿي سگهن ٿا، پر حل هڪ آهي - کاڌي کي ٻيهر زنده ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ ان کي ٻي زندگي ڏيو.

فرج مان کاڌو غائب - ڇا ڪجي

مصنوعات کي ٻيهر متحرڪ ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ کان پهريان، انهن جي حالت کي سنجيدگي سان جائزو وٺڻ جي ڪوشش ڪريو. جيڪڏهن انهن ۾ ٺهيل، ماس، يا سڙيل آهي، کاڌ خوراڪ کي بغير افسوس جي ڪچري ڏانهن موڪليو. ٻين سڀني حالتن ۾، پراڊڪٽس کي هڪ ٻي زندگي ڏيڻ بلڪل حقيقي آهي.

ميون ۽ ڀا vegetablesيون

جيڪڏهن توهان ڏسندا آهيو ته سيب ڳاڙهو ٿي ويا آهن ۽ سڙڻ شروع ٿي ويا آهن، سڀني مسئلن جي علائقن کي ڪٽي ڇڏيو ۽ ميش ٿيل آلو ٺاهيو - ان کي پوء دليا يا اٽي ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. ساڳيو حال ٻين حالتن لاءِ آهي:

• ڪڪڙ، انب، ٽماٽا، يا گاجر سڪي ويا آهن - ٿڌي لوڻ واري پاڻيء ۾ 2-3 ڪلاڪ لاء؛
• ليمو جا ميوا سڪي ويا آهن - سلائسن ۾ ڪٽي ۽ فريزر ۾ وجهي، پوء مشروبات ۾ استعمال ڪريو؛
• سُڪيل گاجر، مولا ۽ اجوائن - انهن کي ٿڌو پاڻي ۾ آلو جي سلائسن سان گڏ 2-3 ڪلاڪ لاء.
• dill، parsley، cilantro "ٿڪندڙ" - انھن کي ٿڌو پاڻي ۽ ليمن جو رس سان گلاس ۾ 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو؛
• ليٽ ليٽس کي گرم پاڻيءَ ۾ 1-2 ڪلاڪن لاءِ وجھي سگھجي ٿو - اھو وري دلڪش بڻجي ويندو.

مفيد ٽپ: جيڪڏهن سبزيون ايتري قدر سڪي ويون آهن ته توهان انهن کي ٻيهر نه ٿا ڪري سگهو، اسان سينڊوچز لاء "اسپريڊ" ٺاهڻ جي صلاح ڏيو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، سبزين کي ڪٽ ڪريو، انهن کي مکڻ سان گڏ ڪريو، ۽ مصالحو شامل ڪريو. پوء ان کي ڪلنگ فلم ۾ لپي ۽ فريزر ۾ وجهي. اهو استعمال ڪري سگهجي ٿو پچائڻ، پچائڻ، يا ناشتي لاء.

کير جون شيون، ماني، ۽ پڪل سامان

ياد رهي ته پنيس تي ٺهيل صرف عظيم ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن اهو اصل ۾ ارادو ڪيو ويو هو. گهريلو پيداوار جي سخت پنير تي سفيد ڪرسٽ - پيداوار جي تيزيء سان خراب ٿيڻ جي ضمانت. ۽ هتي ٽي اختيار آهن:

• پني جي سڀني غير دلچسپ حصن کي ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي پکڙڻ دوران اضافي طور استعمال ڪريو - ذائقو ناقابل فراموش ٿيندو؛
• پنير جو هڪ ٽڪرو گرم کير ۾ 1-2 ڪلاڪ لاء رکو - اهو نرم ٿي ويندو؛
• پنير کي ڇڪيو ۽ ان کي ٿلهي ۾ وجھو ۽ ان کي بعد ۾ پاستا يا اسپريڪن ٺاهڻ لاء استعمال ڪريو.

توھان ٻين شين سان ھيٺيون شيون ڪري سگھو ٿا:

• ماني باسي آھي - ٽھڪندڙ پاڻيءَ جي ٿانءَ تي ڪولينڊر وجھو، ان ۾ روٽي وجھو ۽ ان کي ڍڪيو، پر پڪ ڪريو ته پاڻي مانيءَ تي نه پوي.
• کير ڳاڙهو ٿي ويو آهي - پينڪڪس پکايو يا چانديء کي صاف ڪريو.

رستي ۾، توهان پڻ گوشت کي ٻلي کير ۾ اچار ڪري سگهو ٿا يا ان جي بنياد تي سلاد ڊريسنگ ٺاهي سگهو ٿا. باغبان، موڙ ۾، يقين رکون ٿا ته خمير ٿيل پيداوار - 1 پيالو کير جي 2-3 ليٽر پاڻي جي تناسب ۾ گھر جي ٻوٽن لاء هڪ بهترين ڀاڻ.