John Myers
مواد
show
Ingredients
- 250 g مخلوط ڪڪڙ جو گوشت
- 425 ml گردڪ جو ٻج
- 2 ڪل پياز
- 250 g Paprika
- 1 نن boxو دٻو ڪارو
- 0,5 لولو بينڪو
- 1 ڳاڙهو مرچ مرچ
- 250 g ڌيان
- 4 چمچ. شهزادي رس
- 1 ٿلهو تيل
- لوڻ
- مرچ
- کنڊ جو ٽڪر
- ڪيئي مرچ
جون هدايتون
- هڪ ٿانو ۾ تيل وجهي ان کي گرم ڪرڻ ڏيو. ان ۾ ڪٽيل گوشت کي ڀڄايو جيستائين ان ۾ ڪڪڙ نه هجي. ان کان پوء لوڻ، مرچ ۽ لال مرچ سان موسم. پياز ۽ گھنٽي مرچ کي پتلي انگن ۾ ڪٽيو. ڀاڄيون ۽ اناج کي ٻوڙي ڇڏيو. ليٽ کي صاف ڪريو ۽ ڪٽيل ٽڪرن ۾ ڪٽيو. ڳاڙهي مرچ کي ڪور ۽ چڱي طرح ڪٽيو. دہی، ليمن جو رس، لوڻ ۽ کنڊ مان ڊريسنگ ٺاهيو. مرچ مرچ، مکڻ ۽ ڀاڄيون شامل ڪريو. پوء پيپريڪا ۽ پياز انگن ۾ ڪٽي. پڻ شامل ڪريو 2/3 ڪڪڙ ڀريل ڪٽيل گوشت جو. هر شي کي ملايو ۽ پوء احتياط سان برفاني ليٽ ۾ وڌايو. پليٽ تي ترتيب ڏيو. باقي ڪٽيل گوشت مٿي تي رکو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 350ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 30gپروٽين: 22gوڇ: 15g
