پياز ساس جو طريقو - بس اهو پنهنجو پاڻ ٺاهيو

پياز ساس: ترڪيب - توهان کي انهن اجزاء جي ضرورت پوندي

پياز جو ساس ٺاهڻ آسان آهي ۽ مختلف قسم جي کاڌن سان چڱيءَ ريت ٿئي ٿو - جهڙوڪ اسپيٽزل سان اسپيٽزل، ميٽ بالز، يا سرسيءَ سان سساج. سوادج ساس تيار ڪرڻ لاء، توهان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت پوندي:

• 4 پياز (توهان پڻ شامل ڪري سگهو ٿا ٿلهي ذائقي لاءِ)
• 3 چمڙن جو اٽو
• مکڻ جا 3 چمچ
• انگور جو رس 100 milliliters
• 400 milliliters سبزي برٿ
• ڪڪڙ واري ڪريم جو هڪ دڙو
• لوڻ ۽ مرچ ۽ توهان جي پسند جي تازي جڙي ٻوٽي (مثال طور اجمود)

هتي ڪيئن پياز چٽ تيار ڪرڻ آهي

پياز ساس تيار ڪرڻ لاء قدم قدم اڳتي وڌو:

1. پياز (يا ٻرندڙ) کي ڇڪيو ۽ پوء انهن کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي.
2. هڪ saucepan ۾ مکڻ وجھو. هڪ دفعو مائع، ان ۾ پياز کي ساڙيو جيستائين شفاف ٿي وڃي.
3. پياز مٿان اٽو اڇلايو ۽ مرکب کي ساٿ ڪرڻ جاري رکو.
4. ان کان پوء انگور جو رس ۽ سبزي اسٽاڪ شامل ڪريو، مسلسل هلندي.
5. ساس کي ٿوري گرميءَ تي چند منٽن لاءِ ترڻ ڏيو.
6. ساس ۾ ڪريم جو هڪ ڊش (اٽڪل 100 ملي ميٽر) شامل ڪريو. هاڻي هن کي ڪجهه منٽن لاءِ ٻيهر ٻرڻ گهرجي.
7. آخر ۾، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ پياز جي چٽ جو موسم. ان سان گڏ، ساس مٿان اجماع يا ٻيون جڙي ٻوٽي اڇلايو.