John Myers
مواد
show
Ingredients
پينڪڪس
- 2 ٽڪرو ڍڪيل
- 4 چمڪيو اٽي جو قسم 630
- 0,5 چچا لوڻ
- 1 مٺ ڪٽيل جڙي *
- 1 ٽڪرو لونگ جي لونگ
- پاڻي
- صاف ٿيل مکڻ
سبزي ڀرڻ
- 1 ٽڪرو زرد مرچ
- 1 ٽڪرو گاڏيون
- 1 ٽڪرو بصر
- 1 ٽڪرو Zucchini
- 2 ٽڪرو مشروم ناسي
- 1 چوٽ مٺي paprika
- 1 چچا اناج ٿيل سبزي برٿ *
- سوٽي ۽ مرچ
- 1 چمڪيو اٽو
- 1 شاٽ ڪريم
- پاڻي
ٽاپنگ
- 50 g ڇڪيل ايمنٽيل
- 50 g تازو ڀريل پرميسن
- 1 شاٽ ڪريم
جون هدايتون
پينڪڪس
- جڙي ٻوٽين - parsley، زمين بزرگ؛ Gundermann، Maggikraut - چونڊيل ۽ چڱي طرح ڪٽيل. لوسن کي ڇڪيو ۽ هرگز نه ڪٽيو.
- اٽي ۽ لوڻ سان انڊا ملايو ۽ ڪافي پاڻي شامل ڪريو ته جيئن ٿورڙو ٿلهو اٽو ٺاهيو وڃي.
- هڪ پان ۾ مکڻ جي لوڻ کي گرم ڪريو ۽ بيٽر مان ٽي پينڪڪس (قطر لڳ ڀڳ 24 سينٽي ميٽر) بيڪ ڪريو ۽ انهن کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
سبزي ڀرڻ
- گاجر ۽ پياز کي ڇڪيو، چوٿون مرچ ۽ چمڙي ۽ ٻج کي هٽايو. مشروم صاف ڪريو. سڀني ڀاڄين کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيو.
- هڪ ٿانوءَ ۾ مکڻ کي گرم ڪريو ۽ ان ۾ ڪٽيل پيپريڪا، پياز ۽ گاجر کي فرائي ڪريو. لڳ ڀڳ کان پوء. 5 - 7 منٽن ۾ زچيني ۽ مشروم ڪيوب شامل ڪريو ۽ هر شيء کي ٿورو نرم ڪريو.
- لوڻ سان، مرچ؛ سيزن پيپريڪا پائوڊر ۽ داڻا سبزي اسٽاڪ. اٽي سان مٽي ۽ ڪريم ۽ پاڻي شامل ڪريو ڀاڄين کي ٿلهي ڪرڻ لاء.
ڪاسٽنگ
- ڪريم سان گڏ ٻه ڀريل پنير ملايو. نتيجو هڪ ڦهليل ڪاميٽي هجڻ گهرجي.
ختم ٿي
- 20 سينٽي اسپرنگ فارم پين کي ھلڪو گريس ڪريو ۽ ان ۾ پھريون پينڪيڪ رکو ته جيئن ڪنڊ مٿي اچي. ھاڻي ڀاڄي جو اڌ حصو مٿي تي ورهايو. باقي پينڪڪس ۽ ڀاڄين سان ساڳيو ڪريو.
- پنير جي مکسچر کي آخري پينڪيڪ تي پکڙيو ۽ پوري شيءِ کي 200 ڊگري سينٽي گريڊ تي اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 25 منٽن تائين بيڪ ڪريو جيستائين پنير جي پرت جو رنگ اچڻ شروع ٿئي.
- * سبزي جي برٿ سان ڳنڍيو: مصالحو مکس: داڻا سبزي برٿ ٻيهر لوڊ ڪيو - پنهنجو پاڻ کي ٺاهڻ آسان
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 349ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 35.1gپروٽين: 17.4gوڇ: 15.3g
