John Myers
مواد
show
Ingredients
- 450 g تازو پورڪيني مشروم
- 2 ٿلهو سج جو تيل
- 1 ٿلهو مکڻ
- 75 g 1 پياز
- ڍنڍ جو ڳوڙهو پٽ
- 50 g ڪٽيل ڪيٽ هيم
- 1 ٽيڪس Ankerkraut مشروم پين *)
- 4 وڏيون چوٽيون ملهه مان ٿلهو سامونڊي لوڻ
- 4 وڏيون چوٽيون ملهه مان ٿلهو سامونڊي لوڻ
- 100 ml ڪريم
- 2 ٿلهو چاٻي جا رول
- 150 g گنوچي
- 2 لي پاڻي
- 2 ٽيڪس لوڻ
- 2 ٿلهو تازو ڀريل پرميسن
- 2 * ½ ميني روما وائن ٽماٽر گارنش لاءِ
جون هدايتون
- گنوچي (150 گرام) کي لوڻ واري پاڻيءَ ۾ (2 ليٽر پاڻي / 2 چمچ لوڻ) پيڪيج تي ڏنل هدايتن مطابق ان وقت تائين پچايو، جيستائين باورچی خانه جي ڇني مان پاڻي ڪڍيو وڃي. مشروم کي صاف ڪريو، برش ڪريو ۽ ڪٽ ڪريو. پياز کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو. لوسن جي لونگ کي ڇڪيو ۽ چڱي طرح ڪٽيو. هڪ ٿانوءَ ۾ مکڻ (1 چمچو) ۽ سورج مکيءَ جو تيل (2 چمچ) گرم ڪريو، ان ۾ پياز جو ڪعب لوسن جي لونگ ڪعب ۽ ڪيل ڪيل هيم سان ڀريو، ان ۾ ڪٽيل پورڪيني مشروم شامل ڪريو ۽ اُن سان اٽو فرائي ڪريو. ڪريم (100 ملي ليٽر) ۾ اڇو ۽ مل مان ٿلهي سامونڊي لوڻ (4 وڏيون چُونچون)، مل مان رنگين مرچ (4 وڏيون چُونچون) ۽ مشروم پين مصالحو انڪرڪراٽ *) (1 چمچ) سان گڏ ڪريو. ڪجهه منٽن لاء هر شيء کي اڇو / گھٽايو. چائيو رولز (2 چمچ) ۽ پڪل گنوچي شامل ڪريو ۽ هر شيءِ کي ڪجهه منٽن لاءِ سير ٿيڻ ڏيو. *) ANKERKRAUT مشروم پين جو مرکب: سامونڊي لوڻ، ٽماٽو چپس (ٽماٽو، مکڻ جي نشاستي)، لوسن، مٺي پيپريڪا، پارسلي، گلابي، اجوائن، اوريگانو، مارجورم، داڻا، ٿامي، ليمن جو چھلڪو، آل اسپيس، ميٿي جي داڻين سان ڀريو. 2 پاستا پليٽن تي تازو پورڪيني مشروم، تازو گرٽيل پرميسن سان اڇلائي ۽ اڌ ميني روما وائن ٽماٽو سان گارنش ڪري، خدمت ڪريو.
