پيچ شربت بلو بيري ۽ چاکليٽ مائيٽ وافلز سان

First cut the peaches crosswise and put them in boiling water for about 15 minutes. Then pour off the water, rinse them under ice cold water and peel off the skin. If the peaches are still very firm, then cut them into small cubes, put together with 100 ml of water, 1 sachet of vanilla sugar and cinnamon in a saucepan, cook for approx. 5 minutes until soft, then puree finely with a hand blender, in a ‘ Transfer the bowl and let it cool down. Overripe peaches can be left out of the boil after they have been peeled and chopped, and they can be pureed immediately with 100 ml of water, 1 sachet of vanilla sugar and cinnamon in a bowl. In both cases, then pass the puree through a fine sieve and collect the smooth liquid flowing through and keep it ready.

As the next step, stir together the preserving sugar, 1 packet of vanilla sugar and 100 ml of water in a saucepan and then bring to the boil. Then immediately turn the heat down 2/3 and let the mixture simmer for approx. 3 – 4 minutes in a slightly syrupy manner. Let this syrup cool down to lukewarm and then stir into the peach mixture.

آخر ۾، انڊيءَ جي اڇين کي پوريءَ ريت نه وجھو جيستائين اُھي مڪمل طور تي سخت نه ٿين، ان کي آڙھيءَ جي آميزش ھيٺ وجھو ۽ پوءِ فوري طور تي آئس ڪريم ٺاھيندڙ ۾ سڀڪنھن شيءِ (جيڪڏھن موجود ھجي) وجھو. اها منهنجي مشين کي 60 منٽ لڳاتار حاصل ڪرڻ لاءِ جيڪا مون چاهيو ٿي. مھرباني ڪري فيصلو ڪريو ته توھان جي پنھنجي مشين تي منحصر آھي.

If you don’t have a machine, you can pour the mass into a flat bowl, put it in the freezer and scrape the solidified from the edge of the bowl approx. Every 40 – 50 minutes and mix it with the liquid one. This process has to be repeated until a creamy, airy ice cream is formed.

مٽيءَ جي پنن کي تمام چڱي طرح ڪٽيو. کنڊ کي 175 ملي ميٽر پاڻي سان ساسپين ۾ وجھو، ان کي گرم ڪريو، مڪمل طور تي ٽوڙيو ۽ پوء ان کي ٿڌي ڏيو. بس مکڻ کي تمام نرم گرمي تي ڳرڻ ڏيو. ان کان پوءِ ٻنهي کي باقي سمورين شين سان ملائي هڪ هموار، ٿلهو، ڪريمي اٽو ۽ مٽيءَ ۾ فولڊ ڪريو. پوءِ اٽي کي 30 منٽن لاءِ آرام ڪرڻ ڏيو ۽ ان کي ٿورو سڙڻ ڏيو.

وافلز کي پچائڻ لاءِ توهان کي فليٽ وافلز لاءِ وافل لوهه جي ضرورت آهي. مون وٽ ھڪڙو آھي جتي توھان بيڪ ڪرڻ کان پوءِ پليٽ کي ڪيترن ئي چوڪن ۾ ڪٽي سگھوٿا. پر اهو لازمي ناهي. يقينن، ڪنهن ٻئي وافل لوهه پڻ آئس ڪريم ڪون ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

پچائڻ وقت، پڪ ڪريو ته اٽو کي هلڪو دٻايو ويو آهي ۽ اهو فوري طور تي هٽايو ويندو آهي جڏهن اهو لوهه کوليو ويندو آهي. اهو صرف لوهه ۾ رهي سگهي ٿو جيستائين اهو اڃا تائين ايترو لچڪدار نه آهي ته ان کي آساني سان ڪٽي، رول يا ٻي صورت ۾ موڙي سگهجي ٿو جڏهن اهو گرم آهي. جڏهن ٿڌو، اهو فوري طور تي خراب ٿي ويندو آهي ۽ ڀڄي سگهي ٿو.

waffles ۾ بيٽر جو مقدار 4 کان وڌيڪ ماڻهن لاء ڪافي آهي. پر هن طريقي سان توهان وٽ ايندڙ ناشتي لاءِ هڪ ننڍڙي فراهمي آهي.

ٻير کي ڌوء، سڪل ڇڪيو ۽ فرج ۾ رکو جيستائين خدمت ڪرڻ لاء تيار. موجوده هڪ وانگر گرمي پد تي، اهو پڻ مشورو ڏنو ويندو آهي ته خدمت ڪندڙ پيالن کي ٿڌو ڪيو وڃي جيستائين اهي استعمال ڪيا وڃن.

پکڙڻ ۽ پچائڻ جي وقت جي حوالي سان، ٻين شين جي وچ ۾، اهو چوڻ گهرجي ته اهي آئس ڪريم مشين سان تيار ڪرڻ ۽ آڙين جي اڳڪٿي ڪرڻ جو حوالو ڏيندا آهن. اهي مختلف ٿي سگهن ٿا جڏهن نرم پيچس سان ٺاهيو وڃي ۽ بغير آئس ڪريم مشين جي. باقي وقت وافل بيٽر ڏانهن اشارو ڪري ٿو.