John Myers
مواد
show
Ingredients
- 500 g سور جو گوشت
- 500 g گاڏيون
- 500 g سپراٽزل
- 1 وڏو پياز
- 75 g ڪٽيل بيڪن
- 150 ml ڪريم
- 200 ml گوشت جو سوپ
- 250 ml سبزي وارو نسل
- 30 g مکڻ
- 1 ٿلهو اٽو
- 1 ٿلهو کنڊ
- لوڻ
- مرچ
- تيل
- صاف ٿيل مکڻ
جون هدايتون
- گاجر کي ڇڪيو ۽ سلائسن ۾ ڪٽيو. پياز کي ڇڪيو ۽ ان کي پتلي طور تي ڪٽيو.
- لوڻ ۽ مرچ سان سور جو گوشت ڀريو موسم. تيل سان پين کي گرم ڪريو ۽ فلٽ کي سڀني پاسن تي ڇڪيو. ٻاھر ڪڍو ۽ تندور ۾ 180 درجا تي تقريبا 15 منٽن لاء تيار ڪريو.
- بيڪن کي پين ۾ وجھو ۽ ٿورڙو ڇڏي ڏيو. اٽو سان گڏ پياز، پسڻ ۽ مٽي شامل ڪريو. اڳتي وڌڻ ڏيو ۽ گوشت جي اسٽاڪ ۽ ڪريم سان ڊيگليز ڪريو. لوڻ ۽ مرچ سان لوڻ ۽ موسم ۾ آڻيو.
- مکڻ کي ساسپین ۾ ڳرڻ ڏيو. گاجرون شامل ڪريو ۽ ٿورڙو پسايو. کنڊ شامل ڪريو ۽ ڪارمل ڪرڻ ڏيو. سبزي جي اسٽاڪ سان ڊيگليز ڪريو ۽ گاجرن کي ال ڊينٽي تائين ٻاڦ ڪريو.
- صاف ٿيل مکھن ۾ اسپائيٽل کي ڀڄايو.
- تندور مان فليٽ ڪڍو ۽ ان کي مختصر طور تي آرام ڪرڻ ڏيو. پليٽ تي فليٽ، اسپيٽزل، گاجر ۽ ساس کي ترتيب ڏيو.
- spaetzle جي بدران، نوڊلز پڻ ان سان گڏ هلن ٿا.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 115ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 8.5gپروٽين: 6.9gوڇ: 5.9g
