John Myers
سور جو گوشت ڀريل پياز ۽ مشروم سان گڏ لا هيڪو
ڀرپور سور جو گوشت ڀريل پياز ۽ مشروم سان گڏ هڪ تصوير ۽ سادي قدم قدم هدايتون سان لا هيڪو ريسيپي.
- 500 گرام سور جو گوشت
- 250 گرام مشروم
- 3 تيئن
- 1 Chilli pepper fresh
- 200 ml ڪريم ختم
- لوڻ، مرچ مل مان
- ملهه مان مرچ
- صاف ٿيل مکڻ
- سور جي گوشت کي ٻن برابر ٽڪرن ۾ ورهايو، مل مان لوڻ ۽ مرچ سان موسم. پياز کي ڇڪيو، اڌ ڪريو ۽ ڪٽيو. مشروم صاف ڪريو ۽ چوٿين ۾ ڪٽي. اڌ ۾ اڇو ۽ ڳاڙهي مرچ.
- هڪ پان ۾ مکڻ جي لوڻ کي گرم ڪريو ۽ فليٽ کي مرچ مرچ سان گڏ ڪريو. ٻاهر ڪڍو، ٻنهي کي ايلومينيم ورق ۾ ويڙهيو ۽ سڄي شيءِ کي 15 منٽن تائين تندور ۾ 150 ° C تي پچائڻ ڏيو.
- ساڳئي وقت ۾، پياز کي هڪ ٿانو ۾ ڀاڄيو جيستائين سون پيلو. مل مان لوڻ ۽ مرچ سان موسم. مشروم کي هڪ اضافي پين ۾ وجھو ۽ لوڻ، مرچ ۽ مل مان مرچ ۽ موسم سان گڏ ڪريو. ھاڻي شامل ڪريو ڪريم ختم ڪريو ۽ ٿورو گھٽ ڪرڻ جي اجازت ڏيو. وري چکو.
- هاڻي تندور مان فليٽ ڪڍو ۽ پليٽ تي پياز ۽ مشروم سان گڏ رکو. جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان پياز تي مرچ مرچ وجهي سگھوٿا. ان سان گڏ فرينچ فرائز به هئاسين. جي بسم الله ڪجو.
