John Myers
مواد
show
Ingredients
- 900 g سور جو گوشت
- 1 ٿلهو مونن جو تيل
- Herbs
- 600 g مومي آلو انهن جي چمڙي سان
- سمنڊ جو لوڻ مل مان
- مارجورام تازو
- 500 g منجهيل ڳچيءَ ۾
- 50 g هيم ڪيوبز
- 1 پياز ڪٽيل
- 1 لوسن لونگ ڪٽيل
- 50 ml سبزي وارو نسل
- 2 ٿلهو صاف ٿيل مکڻ
جون هدايتون
- سور جو گوشت صاف ڪريو ۽ مطلوب سائيز ۾ ڪٽيو. مونگ پھلي جي تيل ۽ جڙي ٻوٽين سان 12 ڪلاڪن لاءِ فرج ۾ رکو.
- آلو ڌوئڻ ۽ چوٿون. لوڻ ۽ مارجورام سان گڏ گريس ٿيل، فائر پروف ڊش ۽ موسم ۾ رکو. تقريبا 190 ° تي تندور ۾ پچائڻ. 25 منٽ.
- هڪ گرم پين ۾ سڀني پاسن تي سور جو گوشت ميڊلن کي ڇڪيو ۽ هڪ طرف رکي، ڍڪيو.
- پياز ۽ هيم ڪيوبز کي صاف ٿيل مکھن ۾ ترايو. ڪٽيل لونگ لونگ ۽ پالڪ شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ ساٿ ڪريو. سبزي جي اسٽاڪ سان ڊيگليز ڪريو ۽ ٻئي 5 منٽن لاء سير ڪريو.
- هڪ پليٽ تي پالڪ جي بستري کي ترتيب ڏيو ۽ مٿي 1 ميڊيلين سان. فيٽا پنير سان مٿي ۽ پوء تندور ۾ پڪل. مارجورم آلو سان گڏ خدمت ڪريو. پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 130ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 5gپروٽين: 10.4gوڇ: 7.5g
