John Myers
مواد
show
Ingredients
- 300 g Ibérico سور جو گوشت گردن
- 1,5 L پاڻي
- 250 g وسيع داڻا
- 4 گاڏيون
- 0,5 پياز ڪٽيل
- اونهاري جي صفوري
- لوڻ
- کنڊ
- 400 g مومي آلو
- 1 L لوڻ وارو پاڻي
جون هدايتون
تياري:
- ڀاڄيون ڪٽي ڪٽي، سڪل پٽي ۾ ڪٽي.
- گاجر کي ڇڪيو ۽ لٺن ۾ ڪٽي.
رکو :
- گوشت کي ٿڌو پاڻي ۾ رکو، ڪوٺي آڻيو، گرمي کي گھٽايو. گھٽ گرميءَ تي گوشت کي آھستي آھستي پچايو. لڳ ڀڳ 1.5 ڪلاڪ
- ڀاڄيون، لوڻ، مصالحو ۽ پياز شامل ڪريو. ٻيو 30 منٽن لاء کائڻ.
- آلو کولي، ان کي ڪٽي، ٿوري پاڻيءَ ۾ ڌوئي ۽ لوڻ سان پچائي. لڳ ڀڳ 20 منٽ.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 36ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 4.6gپروٽين: 3.7gوڇ: 0.3g
