John Myers
مواد
show
Ingredients
- 750 g نن Smallو آلو
- 2 ٿلهو تيل
- 2 ننڍا ڳاڙها پياز
- 2 لوسن جو وڏو لونگ
- 1 ننڍي تازو ٻرندڙ
- 150 g سائو منجمد مٽر
- 50 g لال ڪيري پيسٽ
- 125 ml پاڻي
- 2 ٿلهو تازو مٽي
- سوٽي ۽ مرچ
جون هدايتون
- آلو کي ڇڪيو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. پياز کي کولي ڇڏيو ۽ پٽين ۾ ڪٽ ڪريو، لوسن کي ڇڪيو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو، ادرک کي چھلايو ۽ چڱي طرح ڪٽيو. ساسپين ۾ تيل وجھو ۽ ان ۾ آلو، پياز، لہسن ۽ ادرڪ کي تري پوءِ نرم ٿيڻ تائين ھلايو. پاڻي شامل ڪريو، ڍڪيو ۽ 15-20 منٽن لاء سير ڪريو. مٽر شامل ڪريو ۽ ڪيري پيسٽ ۾ ملايو. 3 کان 5 منٽن تائين پچايو جيستائين آلو نرم ٿي وڃي ۽ مائع ٿورڙو گھٽجي وڃي. مٽيءَ جي پنن کي چڱيءَ طرح ڪٽيو ۽ ان ۾ وجھو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 108ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 14gپروٽين: 2.6gوڇ: 4.5g
