آلو ۽ Sauerkraut پينڪڪس يوگرٽ ۽ ڪڪڙ سلاد سان

• sauerkraut کي colander ۾ وجھو ۽ پاڻي ڏيڻ جي اجازت ڏيو. آلو کولي، اُن تي اُڇلائي، اُن تي لوڻ اُڇليو ۽ اُن کي ڇني ۾ وجھي ڇڏيو، ڇو ته لوڻ مان گھڻو پاڻي نڪري ويندو آھي.
• هاڻي پياز کي ڇڪيو ۽ پيس، هر شيءِ کي پيالي ۾ وجهي، انڊا شامل ڪريو، لوڻ شامل ڪريو، ٿوري مرچ پيس ۽ هر شيء کي چڱي طرح ملايو.
• هڪ يا ٻه پيالو گرم ڪريو، ٿورڙو ناريل جو تيل گرم ڪريو - مون هتي ٻه پيالا کنيا ۽ انهن کي وڏن بفرن سان ڀريو. جڏهن پينڪڪس کي ڦيرايو ته اهو دلچسپ ٿي ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته توهان کي پليٽ تي پين ڪيڪ سلائڊ ڪرڻو پوندو، پليٽ تي پين کي ڦيرايو ۽ ان کي ڦيرايو، محتاط رهو، اهو گرم ٿي سگهي ٿو - يا مرکب کي چمچ سان پين جي چمچ ۾ وجهي ۽ بيڪ ڪريو. مون پڻ شامل ڪيو caraway، اھو ھڪڙو سوادج قسم آھي، پر توھان پڻ ان کي ڇڏي سگھو ٿا.

دہی - ڪڪڙ - سلاد

• ڪڪڙ کي ڇُلايو ۽ ٿانوَ ۾ ڪٽيو، يا ته گرٽر تي يا هٿ سان پتلي ڪٽي. مصالحو شامل ڪريو، چڱي طرح ٿڪايو ۽ آخر ۾ دہی ۾ وڌو، سڄي شيء کي اٿڻ ڏيو. خدمت ڪرڻ لاء، جيڪڏهن توهان وٽ آهي، استعمال ڪريو مولي جي ٻج کي سجاڻ لاء.