John Myers
مواد
show
Ingredients
آلو ماني، گھر جي:
- 200 g پوئين ڏينهن کان پوکيل آلو ، ميش ڪيل
- 300 g رئي جو اٽو
- 100 g ڪڻڪ جو اٽو، قسم 550، پچائڻ لاءِ مضبوط
- 7 g خشڪ خمير [sachets]
- 0,2 L پاڻي [پيالو] گرم ، گرم
- 5 ٿلهو ٿلهو، 3 ڏينهن جو طريقو
- 1 چوٽ پٿر لوڻ
- 1 چوٽ اوريگانو (جهنگلي مارجورام) مصالحو
- 1 چوٽ نتيم
- 1 چوٽ ڪارا ٻج
جهنگلي لہسن مکڻ:
- 5 جهنگلي لہسن جي پنن
- 50 g مکڻ
- 1 چوٽ مٺي paprika
- 1 چوٽ پٿر لوڻ
- 1 چوٽ مرچ
- 1 ٽيڪس شهزادي رس
جون هدايتون
آلو ماني:
- آلو اڳ ۾ پکايا، انهن کي ڇڪيو ۽ انهن کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. آلو کي ٿورڙو ڪٽيو ۽ ان کي ميشر سان ميش ڪريو. اٽو کي ٿانو ۾ ڇڪيو ۽ ان ۾ خمير، پاڻي ۽ ڳاڙھو مرکب سان ملايو. آخر ۾ مناسب موسم.
اٽي کي آرام ڏيو ۽ گونجن:
- اٽي کي باورچی خانه جي تولي سان ڍڪيو ۽ ان کي تقريباً بيهڻ ڏيو. ڪمري جي حرارت تي 2 ڪلاڪ. وچ ۾ ٻه ڀيرا اٽي کي چڱيءَ طرح سان ڳنڍي پوءِ مانيءَ جي شڪل ڏيو. پچائڻ جو وقت لڳ ڀڳ آهي. 45 ° C تي 180 منٽ برقي تندور ۾.
جهنگلي لہسن مکڻ:
- برف جي ٿڌي مکڻ کي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو، هر هڪ جو هڪ ٽڪرو جهنگلي لہسن، پيپريڪا، لوڻ، مرچ ۽ ليمن جو رس سان ڍڪيو ۽ پوءِ انهن سڀني کي هڪ ٻئي جي مٿان رکي ڇڏيو ۽ هڪ ٻئي کي دٻايو ته جيئن هڪ بلاڪ ٺاهيو. باورچی خانه جي چاقو سان گرم پاڻي ۾ گرم ڪيو وڃي، سڌو ڪنارن کي ڪٽيو ته جيئن توهان ساخت کي ڏسي سگهو ٿا. تيار ڪيل حصن کي پليٽ تي تيار ڪريو ۽ خدمت ڪرڻ تائين ٿڌي جاء تي رکو.
استعمال ڪريو
- snacks لاء، barbecues يا ڪيترن ئي وينجن لاء هڪ پاسي کاڌ خوراڪ.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 466ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 11.6gپروٽين: 3.5gوڇ: 45.5g
