John Myers
مواد
show
Ingredients
آلو - puree - casserole
مش
- 1 kg آلو
- 200 g گھر جي ڪريم پنير
- ٿڪڻ جو مزو
- 1 چوٽ نتيم
متفرق
- 500 g مخلوط ڪڪڙ جو گوشت
- 1 شلوٽ
- 3 لوسن جا لونگ
- لوڻ، لوڻ مرچ ذائقو ڪرڻ
- Rosemary خشڪ ذائقي لاء
- 400 g ٿلها ٽماٽا
- 2 پنچ خام کنڊ
- ننڍي ٽماٽن مان بچيل
- 200 g گرين ٿيل پنير
جون هدايتون
مش
- آلو کي ڇڪيو، ڌوء ۽ ڪٽيو. ان کان پوء پاڻيء تي وجھو، ڪٽيل آلو شامل نه ڪريو ۽ ابل تي آڻيو، اٽڪل 20 منٽن لاء کائڻ. ان کان پوء بند ڪريو ۽ هڪ tamper سان ميش. ڪريم پنير شامل ڪريو، ٿڪايو ۽ لوڻ ۽ نٽمگ سان موسم. پاسي رکي.
متفرق
- ھڪڙو پين وٺو ۽ ان ۾ ملايل ڪٽيل گوشت وجھو. پوءِ اُن کي ترايو جيستائين هلڪو برائون ٿئي. ساڳئي وقت ۾، لوڻ ۽ لوڻ جي لونگ کي ڇڪيو. هڪ برقي چپر ۾ وجھو ۽ چڱي طرح ڪٽيو.
- شامل ڪريو ۽ موسم سان لوڻ، لوڻ مرچ ۽ گلابي، ٿڪايو. ان کان پوء ٿلهي ٽماٽو شامل ڪريو ۽ ٻيهر هلايو. باقي ننڍن ٽماڪن کي ڌوء، اڌ ۾ ڪٽي ۽ پڻ شامل ڪريو. ڪجھ وڌيڪ منٽن لاء پچائڻ / پچائڻ ڏيو.
پچائڻ
- هاڻي هڪ بيڪنگ ڊش وٺو ۽ ان کي گريس ڪريو. پين جي مواد کي بيڪنگ ڊش ۾ وڌو ۽ هر شيء کي برابر طور تي ورهايو. ان کان پوءِ مٿي تي ڪجهه گرٽيل پنير وجهي ڇڏيو. مٿي تي رکيل ميش ٿيل آلو برابر طور تي ورهايو.
- تندور کي 200 درجا مٿي / هيٺان گرمي تي گرم ڪريو. باقي گرٽيل پنير کي مٿي تي رکو ۽ پوءِ سڀ ڪجهه اڳي گرم ٿيل اوون ۾ وجهي ڇڏيو. اٽڪل 30 منٽن تائين پچايو، جيستائين پنير هلڪو رنگ نه وٺي.
- گرينٽ ڪرڻ کان پوء، بيڪنگ وقت کي هٽايو ۽ ڪيترن ئي فليٽ پليٽ تي رکي، فوري طور تي خدمت ڪريو ۽ لطف اندوز ڪريو.
