يروشلم آرٽچوڪ تيار ڪرڻ - بهترين ٽوٽڪا ۽ ترڪيبون

يروشلم آرٽچوڪ تيار ڪريو - ورسٽائل ۽ صحتمند ٽبر

يروشلم آرٽچوڪ نه رڳو ذائقو سٺو آهي، پر سبزي پڻ تمام صحت مند آهي.

• يروشلم آرڪچوڪ کان سواء، صرف chicory سڀني ڀاڄين جي وچ ۾ تمام اعلي انولين مواد آهي. هن ڪاربوهائيڊريٽ جو فائدو اهو آهي ته اهو انسولين جي سطح تي شايد ئي ڪو اثر نه آهي ۽ ان سان گڏ هڪ بک-دٻائڻ وارو اثر آهي.
• انولن ننڍي آنت مان به نڪري سگهي ٿو ۽ اهڙيءَ طرح وڏي آنت ۾ اهم بيڪٽيريا فلورا کي پالي ٿو. ٻوٽو وٽامن ۽ اهم معدنيات سان مالا مال آهي.
• يروشلم آرٽچوڪ ادرک وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو، ذائقو هڪ آرٽچوڪ وانگر، ۽ تيار ڪرڻ آسان آهي جيئن آلو: توهان يروشلم آرٽچوڪ کي پکا، اسٽو، پيوري، پکا ۽ ميرينٽ ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي خام کائي سگهو ٿا. تنهن ڪري يروشلم آرٽچڪ لاءِ گهڻو ڪجهه چيو وڃي ٿو مينيو تي.

تياري لاءِ صلاحون ۽ ترڪيبون

يروشلم جي آرٽچڪس جي تياري بلڪل سادو آهي.

• يروشلم آرٽيڪوڪس ۾ آلو جي ڀيٽ ۾ پتلي جلد هوندي آهي. تنهن ڪري توهان کي ٽيوب کي ڇڪڻ جي ضرورت ناهي، سبزي برش سان چڱي طرح برش ڪرڻ ڪافي آهي. جيڪڏهن توهان اڃا تائين يروشلم آرڪچڪ مان چمڙي کي هٽائڻ چاهيو ٿا، اهو پچائڻ کان پوء ائين ڪرڻ آسان آهي.
• توهان آساني سان استعمال ڪري سگهو ٿا يروشلم آرڪچڪ خام، مثال طور سلاد ۾. ان کان پوءِ ٿلهي پاڻيءَ ۾ ڏهن منٽن لاءِ ڪٽيل ٽُڪر کي ليمن جي ڊش سان ميرينيٽ ڪريو. وٽامن سي پوءِ آنڊن لاءِ ڀاڄين مان لوهه جذب ڪرڻ آسان بڻائي ٿي. حيرت نه ٿيو جيڪڏهن يروشلم آرڪچڪ رنگ تبديل ڪري ٿو، اهو عام آهي.
• جيڪڏهن توهان يروشلم آرڪچڪ خام استعمال ڪريو ٿا، ننڍا tubers استعمال ڪريو جيئن اهي وڌيڪ نمي تي مشتمل آهن.
  جڏهن ڀاڄين کي ڀاڄي، لوڻ کي ٿورو استعمال ڪريو. پنهنجو پاڻ جو نرم ذائقو ٻي صورت ۾ جلدي ڍڪيل آهي.
• جيڪڏهن توهان پين ۾ يروشلم آرٽچڪ تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، پتلي سلائسون وڏن ٽڪرن کان بهتر آهن. متبادل طور تي، توهان ڀاڄين کي ننڍي ڪعب ۾ ڪٽي سگهو ٿا. تياري پوء جلدي آهي: اٽڪل ڏهن منٽن کان پوء، سلائسون يا ڪعب اڳ ۾ پکايا ويندا آهن.
• جيڪڏهن توهان ڀاڄين کي لوهه يا ايلومينيم جي ٿانون يا برتنن ۾ تيار ڪندا، اهي ڳاڙهو ۽ بدصورت ٿي ويندا. ذائقي جي لحاظ کان ڪجھ به تبديل نه ٿيندو آهي، پر جيئن ته مشهور آهي، اکيون ان سان گڏ کائيندو آهي. اهو بهتر آهي ته ٻين مواد مان ٺهيل cookware استعمال ڪرڻ، جهڙوڪ اسٽينلیس سٹیل.