جهنگلي لہسن کي محفوظ ڪريو: 3 عظيم طريقا

جيڪڏهن توهان جهنگلي لوسن کي بچائڻ چاهيو ٿا، توهان وٽ ڪيترائي اختيار آهن. اسان مزيدار جهنگلي لوسن جي شيلف زندگي کي وڌائڻ جا ٽي سادي طريقا پيش ڪندا آهيون.

جهنگلي لوسن کي خشڪ ڪرڻ سان محفوظ ڪريو

توهان جهنگلي لوسن کي وڌ ۾ وڌ ٻن ڏينهن تائين فرج ۾ رکي سگهو ٿا. پر جهنگلي لوسن جي شيلف زندگي کي وڌائڻ لاء سادي طريقا آهن. قطع نظر ته توهان ڪهڙو طريقو چونڊيو ٿا: پڪ ڪريو ته اهو واقعي جهنگلي لوسن آهي. جهنگلي لہسن کي ان جي زهريلي ٻچن سان گڏ نه ڪريو، جهڙوڪ للي آف دي وادي يا خزاں crocus.

• جهنگلي لہسن گهڻو وقت رکندو جيڪڏهن توهان ان کي سڪي ڇڏيو.
• هن کي ڪرڻ لاء، جڙي ٻوٽين جي ننڍڙي گلن کي ڳنڍيو ۽ انهن کي سڪل جاء تي مٿي پھان ٿو.
• جيڪڏهن توهان خشڪ جهنگلي لوسن کي ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي چڱي طرح بند ڪنٽينر ۾ سڪي رکو، اهو اڻڄاتل طور تي رکندو.
• تنهن هوندي به، جهنگلي لہسن سڪي وڃڻ وقت ان جي خوشبوء جو تمام گهڻو وڃائي ٿو.

منجمد ڪندي جهنگلي لوسن کي محفوظ ڪريو

توهان جهنگلي لوسن جي شيلف زندگي کي هڪ سال تائين وڌائي سگهو ٿا جيڪڏهن توهان ان کي منجمد ڪيو.

• هن کي ڪرڻ لاء، جڙي ٻوٽين کي پهرين چڱي طرح ڌوء ۽ باورچی خانه جي ڪاغذ سان ڍڪيو وڃي ٿو.
• تنن کي هٽائي ڇڏيو ۽ جهنگلي لوسن کي ٿلهي ڪٽ ڪريو ان کان اڳ ان کي حصن ۾ منجمد ڪريو.
• ترڪيب: ڪٽيل جهنگلي لہسن کي آئس ڪيوب مولڊ جي حصن تي پکڙيو ۽ ان کي پاڻي سان ڀريو.
• پوءِ توهان وٽ هميشه هٿ ۾ هٿ وارو حصو آهي.

جهنگلي لوسن ۾ وجھو ۽ ان کي وڌيڪ ڊگهو ڪريو

جهنگلي لہسن کي ڀاڄين وانگر اچار ڪري سگهجي ٿو.

• تيل محفوظ ڪري ٿو - انهي ڪري اهو تيل ۾ جهنگلي لوسن کڻڻ جي قابل آهي. هتي، پڻ، جهنگلي لہسن کي پهريون ڀيرو ڌوئي، سڪي، ۽ چڱي طرح ڪٽيو ويندو آهي.
• هن طريقي سان تيار ڪيل جهنگلي لوسن کي سيل ڪرڻ واري جار ۾ وجھو ۽ ايترو تيل شامل ڪريو ته پنن کي مڪمل طور تي ڍڪيو وڃي.
• جهنگلي لوسن ڪيترن ئي مهينن تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو.