in

ڪدو – ڪڪڙ – ڪريل

5 کان 6 ووٽ
مڪمل وقت 20 منٽ
ڪورس رات جي ماني
پچائڻ يورپي
خدمت 4 ماڻهو

Ingredients
 

ٽاپ ڪرڻ لاءِ

  • 1 قطب اليزي
  • 2 لوسن جا لونگ
  • 1 ننڍو ڳاڙهو مرچ مرچ
  • 1 اخروٽ جي ماپ جو ٽڪرو Ginger
  • 2 ٽيڪس ٽماٽو پيسٽ
  • 150 ml فوري سبزي برٿ
  • 100 g لال دال
  • لوڻ، مرچ، ڪيري
  • پوريل
  • 1 پيالو ڪريم فريچي پنير
  • 1 لونگ لونگ، دٻايو
  • 1 ٿلهو جڙي ٻوٽين، توهان جي پسند تي منحصر ڪري ٿو
  • 1 چوٽ کنڊ

جون هدايتون
 

  • ڪدو کي 5 سينٽي ڪعب ۾ ڪٽيو. ليڪ کي ڌوئي ۽ انگن ۾ ڪٽي.
  • لہسن جي لونگ، مرچ مرچ ۽ ادرک کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽيو.
  • لوسن جي لونگ کي ٿوري تيل ۾ ٻاڦ ڪريو جيستائين شفاف ٿي وڃي.
  • ڪدوءَ جي ڪبن کي پين ۾ وجھو.
  • ٽماٽو جي پيسٽ ۾ وڌو ۽ سبزي جي اسٽاڪ سان ڊيگليز ڪريو.
  • لوڻ، مرچ ۽ ڪيري سان سيزن ڪريو ۽ تقريباً ڍڪيو. 5 منٽ.
  • ڪٽيل مرچ، ادرک، دال ۽ لڪ ۾ ملايو ۽ تقريباً پچائڻ جاري رکو. 10 منٽ.
  • 8.------ ٽاپنگ - ڪريم فريچي، نچوڙي لوسن، جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن سان چڱي طرح ملايو.
  • ڪدوءَ جي ڪري وري ذائقي لاءِ، اجماع سان اڇو ۽ ڊپ سان خدمت ڪريو.
اوتار فوٽو

پاران لکيل جان ميئرس

پيشه ور شيف 25 سالن جي صنعت جي تجربي سان اعليٰ سطح تي. ريسٽورنٽ جو مالڪ. بيوريج ڊائريڪٽر تجربو سان عالمي سطح تي قومي طور تي تسليم ٿيل ڪاڪٽيل پروگرام ٺاهڻ. کاڌي جي ليکڪ هڪ مخصوص شيف سان هلندڙ آواز ۽ نقطه نظر سان.

جواب ڇڏي وڃو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن لڳل آهن *

هن ترڪيب جي شرح




Apricot - ادرک - پنير ڪريم

Hoci جي مصالحي ٽماٽو پيسٽ