John Myers
مواد
show
Ingredients
سوپ
- 1 Hokkaido ڪدو
- 1 لونگ جي لونگ
- 2 چانڊاڻ
- 2 گاڏيون
- 1 چوٽ لوڻ
- 1 چوٽ مرچ
- 1 چوٽ کنڊ
- 1 چوٽ ڪريم
- 1 چوٽ سيٺون
- 1 لي سبزي وارو نسل
- 100 ml ڪريم
croutons
- 4 ڊسڪ ٽاسٽ
- 1 لونگ جي لونگ
- 1 چوٽ لوڻ
جون هدايتون
- هڪ saucepan ۾ مکڻ ڳري. ٻاڦ ۽ لوسن کي ٻاڦ ڪريو جيستائين شفاف ٿي وڃي، ڪدو کي گاجرن سان شامل ڪريو. ھلڻ دوران اٽڪل 5 منٽن لاء گڏجي گڏ ڪريو. سبزي جي اسٽاڪ سان مٿي ڪريو ۽ نرم ٿيڻ تائين اٽڪل 15-20 منٽن تائين پچايو. لوڻ، مرچ، ٿوم، کنڊ ۽ دار چینی سان موسم.
- ساڳئي وقت ۾، ماني جي سلائسن مان ڪرسٽ کي هٽائڻ ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ڪرڻ لاء هڪ تيز چاقو استعمال ڪريو. مکڻ کي هڪ پين ۾ ڳاري ڇڏيو ۽ دٻايو لوسن جي لونگ کي گرم مکڻ ۾ پريس استعمال ڪندي، ٿورو لوڻ شامل ڪريو. ڪٽيل مانيءَ جي ڪعب کي پين ۾ وجھو ۽ ھلائڻ دوران آھستي آھستي سنھن ناسي ٿيڻ تائين ڀڄايو؛ پوء هٽايو ۽ هڪ طرف رکي.
- ڀاڄين سان ساسپان ۾ مٺي ڪريم شامل ڪريو. سوپ کي اسٽو تان هٽايو ۽ ان کي مکسنگ اسٽيڪ سان چڱي طرح صاف ڪريو. ممڪن آهي ٻيهر موسم. سوپ کي چار سوپ پليٽن تي ورهايو ۽ وچ ۾ ڪروٽون سان اڇلائي خدمت ڪريو. ممڪن طور تي رنگ جي برعڪس جي طور تي مٿي تي اجمود جي هڪ چيچ شامل ڪريو. سٺي خواهش 🙂
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 48ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 1.6gپروٽين: 0.4gوڇ: 4.5g
