John Myers
مواد
show
Ingredients
- 250 g منجمد راسبيري
- 125 g کنڊ
- 1 ڪيپيٽ ڪريم اسٽيبلائزر
- 400 g ڪريم ڪوارڪ (40٪ چربی)
- 100 g نامياتي ڪريم
- 2 ٽڪرو اڇو اڇو (M)
- 1 چوٽ لوڻ
جون هدايتون
- راسبيري کي گلڻ ڏيو. ملائي 50 گرام کنڊ ۽ ڪريم سيٽنگ ايجنٽ. ٿلهي راسبري کي ڪوارڪ ۽ تيار ڪيل کنڊ سان ملايو. ڪريم کي ڏاڍا سخت وجھو ۽ اندر وجھو. شيشي ۾ ڀريو (تقريبن 125 ملي ھر ھڪ) ۽ گھٽ ۾ گھٽ 1 ڪلاڪ (ترجيح طور تي رات جو) فريزر ۾ رکو.
- انڊا جي اڇي کي لوڻ سان گڏ ڪريو جيستائين سخت، 75 گرام کنڊ ۾ اڇلائي. بيٽ ڪريو جيستائين کنڊ ٿلجي وڃي ۽ مرکب چمڪندڙ آهي. وڏي سوراخ ٿيل نوزل سان پائپنگ بيگ ۾ ڀريو.
- ميرنگو ماس کي راسبي ڪريم تي اسپري ڪريو ۽ ان کي شعلا ڪريو جيستائين ڪچن گيس برنر سان گولڊن برائون ٿئي. مٺاڻ کي ٿوري دير سان اڳي گرم ٿيل گرل جي هيٺان دٻائي سگهجي ٿو، جيستائين ٽوپيون گولڊن برائون ٿي وڃن.
