John Myers
جيڪڏهن توهان مشروم جي وينجن سان پيار ڪندا آهيو، ته توهان پارسول مشروم جي ذائقي کان حيران ٿي ويندا. پيراسول مشروم سان ويجهي سان لاڳاپيل آهي. توھان پڻ ان کي گڏ ڪري سگھوٿا ۽ پئسا بچائي سگھوٿا. توهان کي صرف چند سڃاڻپ جي نشانين تي ڌيان ڏيڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته اهو زهريلو مشروم وانگر آهي.
مترادفات ۽ لفظ جو اصل
پيراسول مشروم کي ڊرم اسٽڪ، عام وشال پيراسول، اسڪول ماسٽر مشروم، يا schnitzel مشروم پڻ سڏيو ويندو آهي. هن سوادج مشروم جو نالو ان جي ظاهر مان نڪتل آهي. Parasol جو مطلب آهي سج جي ڇانو ۽ توهان ان کي پهرين هن خاصيت جي خاصيت سان سڃاڻندا.
هڪٻئي
پر توهان هي لذيذ مشروم ڪٿي ڳولي سگهو ٿا جيڪو توهان پڻ هڪ schnitzel وانگر تيار ڪري سگهو ٿا؟ توھان ڳولھيو ٿا جيڪو توھان ڳولي رھيا آھيو ۽ ھيٺين جڳھن تي پنھنجي مشروم جي ٽوڪري ڀريو.
- روڊ ۽ جنگل جي ڪنارن
- صاف ڪرڻ
- ٻنيء
- ڪافي سج جي نمائش سان جنگل
ترقيءَ ۽ واڌ ويجهه لاءِ، فنگس کي لومي، سٽي ۽ ٿلهي مٽيءَ جي ضرورت آهي. پارسول کي گڏ ڪرڻ ۽ گڏ ڪرڻ جو صحيح وقت جولاء ۽ آڪٽوبر جي وچ ۾ آهي.
پيراسول جي ظاهر ٿيڻ
پهرين شيء جيڪا توهان سڃاڻي سگهو ٿا جڏهن توهان هن جينس جي مشروم کي ٽريڪ ڪيو آهي:
- ناسي کان بيج رنگ
- اسڪرين جي هيٺئين پاسي اڇي کان بيج lamellae
- نوجوان پارسول مشروم: گولي واري ٽوپي مسلسل ناسي چمڙي سان
- پراڻي پارسول مشروم: کليل ڇت
- پراڻي پيراسول مشروم: ڇٽي هڪ فليٽ پليٽ وانگر جنهن جو قطر 40 سينٽي ميٽر تائين هجي
- ڪيپ يا اسڪرين تي وڏي پيماني تي
- وڻ جي ٽاريءَ وانگر هيٺان ويڪرو ٿيڻ
- اسٽيم تي روشن، سلائيڊنگ انگوزي
ان لاءِ ته پيراسول کي ٽوڊ اسٽول سان گڏ نه ڪرڻ ۽ ان کي سڃاڻڻ جي پڪ ڪرڻ لاءِ، توهان کي ان تي وڌيڪ غور ڪرڻ گهرجي.
اسٽال
- ڳاڙهي رنگ جي ظاهر
- ڊگھي ترقي 50 سينٽي ميٽر تائين
- هيٺيون ٿلهو ٿيڻ
- زمين ۾ بلبس جڙ
- اسڪرين جي هيٺان انگوزي
ترڪيب: خوردني مشروم جي سڀ کان وڌيڪ سڃاتل خاصيتن مان هڪ سلائيڊنگ انگوزي آهي جيڪا توهان اسٽيم تي ڏسي سگهو ٿا. تنهن ڪري آساني سان پنهنجي آڱرين کي هن ڪف جي چوڌاري لفاف ڪريو ۽ ان کي آسانيء سان سلائي ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. جيڪڏهن توهان ڪامياب آهيو، توهان کي هڪ حقيقي پارسول مليو آهي. پر محتاط رھو: جيڪڏھن توھان انگوزي کي منتقل نٿا ڪري سگھو، اھو بھتر آھي ته پنھنجي ھٿن کي مشروم کان پري رکو. توهان کي صرف مشروم گڏ ڪرڻ گهرجي ته توهان واقعي واضح طور تي سڃاڻپ ڪري سگهو ٿا.
بوء ۽ ذائقو
توهان جي اکين جي اضافي ۾، توهان يقين ڪري سگهو ٿا ته توهان جي ذائقي تي هڪ خاص خصوصيت جي طور تي. ان جي زهريلي ڊاپيل گانجر جي برعڪس، نوڪدار اسڪيل ٿيل پراسول، پراسول جو ذائقو ٿورڙو مٺو ٿئي ٿو ۽ مونگ پھلي جي ياد ڏياري ٿو. مشروم جو گوشت خاص طور تي رسيل ۽ نرم آهي. Parasol جي خوشبو نرم ۽ مٺي آهي، تنهنڪري بوء کي پارسول کي سڃاڻڻ آسان بڻائي ٿو.
ھاڻي مشروم مان لطف اندوز ٿيڻ جي واٽ ۾ ڪجھ به نه آھي. Parasol جو لاجواب ذائقو توهان کي فطرت ۾ سال بعد واپس راغب ڪندو. ڇاڪاڻ ته هي شاندار لذيذ دڪانن ۽ بازارن ۾ وڪرو نٿو ٿئي.
ترڪيب: پارسول مشروم هڪ قديم سبزي گوشت جو متبادل آهي. ائين ڪرڻ لاءِ، انهن کي چڱيءَ طرح سيزن ڪرڻ کان پوءِ، مشروم جي ٽوپين کي انڊيءَ، اٽي ۽ بريڊ ڪرمبس ۾ ڪوٽ ڪريو ۽ ان کي تيل ۾ تري پوءِ سوني ناسي ٿيڻ تائين. ذائقو اصل ۾ هڪ قيمتي وائل ايسڪلوپ جي ياد ڏياريندو آهي. ايستائين جو قسم کڻندڙ گوشت جا شوقين به پوءِ پنهنجون آڱريون چاڙهيندا ۽ توهان کان ترڪيب لاءِ پڇندا. توهان تنن کي سڪي سگهو ٿا ۽ انهن کي بعد ۾ ساس ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا ڇاڪاڻ ته اهي اڪثر ڪري سخت هوندا آهن. تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان نوجوان مشروم جي سڀني حصن کي پروسيس ڪرڻ چاهيو ٿا، ته توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا هڪ لذيذ مشروم ريگٽ کي ترتيب ڏيڻ لاء. هن کي ڪرڻ لاء، مشروم کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو، ان کي پين ۾ پياز سان گڏ، ۽ لوڻ، مرچ ۽ ليمن جو رس سان موسم. آخر ۾، مٿي تي ڪجهه parsley اڇلايو.
