ريڊ گرٽس ڪرمبل ڪيڪ

تياري:

• تندور کي 180 درجا اڳ گرم ڪريو. بيري کي ٿورو ٿڪڻ ڏيو. بيڪنگ پين جي ھيٺان لڪير ڪريو (قطر 24 سينٽي - 26 سينٽي ميٽر تي تمام ٿورڙو ھوندو) بيڪنگ پيپر سان. ڪنڊ کي چکڻ نه ڏيو.

اٽي جو ٽڪر:

• اٽو، بيڪنگ پائوڊر، کنڊ ۽ لوڻ ملايو. مکڻ ۾ مکڻ کي ٽڪر ۽ اناج ۾ وجھو. هڪ پيڊل سان sprinkles ۾ عمل.

• 2/3 ٽڪرا ٽڪرا ٽڪرا ۾ وجھو ۽ مضبوطيءَ سان بيس کي دٻايو ۽ چوڌاري 3 سينٽي اوچو رم ٺاھيو. ھن کي پڻ مضبوطيء سان دٻايو.

• باقي بچيل اٽو کي ڪٽيل نٽ سان ملايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.

ٻڪريون:

• پاڻيءَ ۽ کنڊ کي اُبالو. ٻج کي ڪجهه چمچ پاڻيءَ ۾ اڳ ۾ ملايو ۽ اُبلندي کنڊ جي پاڻيءَ ۾ اُڇلائڻ وقت اُڇليو. 1 x ابل تي آڻيو ۽ ٻير ۾ وڌو. (جيڪڏهن منجهيل ٻير تمام گهڻو رس بڻيل آهن، انهن سڀني کي شامل نه ڪريو، ٻي صورت ۾ گرٽ تمام نرم ٿي ويندا. تازو ميون سان اهو ضروري ناهي.)

• ڪيڪ جي بنياد تي ٿورڙي ٿڌي ٻوٽي کي برابر طور تي ورهايو. ھاڻي بچيل ڪرمبل کي مٿي تي وجھو ۽ بادام جي فلڪس سان ھر شيء کي ڍڪيو.

• تندور ۾ وچين ريڪ تي 30 - 35 منٽن لاء بيڪ ڪريو. تندور ۾ ٿڌو ٿيڻ ڏيو - دروازو کليل سان - ۽ صرف پوء ان کي ٻاهر ڪڍو. ان کان پوء ڪيڪ کي گهٽ ۾ گهٽ 5 ڪلاڪن لاء ٿڌو ڪرڻو پوندو، ترجيح طور تي رات جو. پوءِ گرٽ حقيقت ۾ ايترو مضبوط آهن ته توهان ڪيڪ کي "محفوظ" ڪري سگهو ٿا ٽڪرن ۾.

• ھن لاءِ وينلا يا ايگنوگ ڪريم جو ھڪڙو سٺو گولپ جي اجازت آھي. ......... اهي هميشه ٽي وي تي ڪيئن چوندا آهن.............. توهان جي وات ۾ "اهو ذائقو ڌماڪو آهي". ........ چڱا پوءِ ان کي ٽوڙڻ ڏيو ۽ پاپ .........