ريڪوٽ گنوچي

پهرين پاسي واري ڊش تيار ڪريو، ڀاڄين کي ٿوري زيتون جو تيل ۽ لوڻ ۾ وجهي هڪ پين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان وقت تائين پکايو جيستائين الٽيون، هڪ پاسي رکي. مون منجمد استعمال ڪيا. مشروم کي چڱيءَ طرح فرائي ڪريو، پوءِ ان ۾ پياز شامل ڪريو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان سيزن ڪري ڇڏيو.

گنوچي لاءِ، پاڻيءَ جو هڪ ٿانءُ اُباليو. ٿورڙي زيتون جو تيل ۽ مکڻ سان گڏ هڪ پين تيار ڪريو ۽ پاڻي ڪڍڻ لاء هڪ چانهه.

ھيٺيون شيون ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو: ريڪوٽا، تازو گرين گرانا پڊانو، ھلدي، انڊا جي زردي، لوڻ، مرچ، اٽو. ان کي پنھنجي ھٿن سان ھڪڙي ڪاميٽي ۾ وجھو، اھو اڃا تائين ٿورڙي چپچپا استحڪام حاصل ڪري سگھي ٿو.

ڪم جي مٿاڇري کي اٽي سان مٽي. اٽي کي اڌ ڪريو ۽ 2 رول ٺاهيو هر هڪ جي باري ۾ 30 سينٽي ميٽر. پوء اٽڪل 2 سينٽي ويڪر ٽڪرن ۾ ڪٽيو. گنوچي کي ڦيرايو ۽ هڪ ڪانٽو استعمال ڪريو هڪ نمونو ٺاهڻ لاء ڪٽي سطح تي، ٻنهي پاسن تي. گنوچي کي لوڻ واري، ٽڪرائي پاڻيء ۾ حصن ۾ وجھو. جڏهن اهي مٿاڇري تي اڀرندا آهن، انهن کي هڪ ڏاڪڻ سان هٽايو ۽ ڊيل ڪرڻ جي اجازت ڏيو. پوءِ ايندڙ کي پچايو.

تيار ٿيل پين کي گرم ڪريو ۽ ان ۾ گنوچي کي اڇلائي ڇڏيو. مشروم سان گڏ ٻي پين ۾ لوبيا شامل ڪريو ۽ انھن کي پڻ گرم ڪريو.

جڏهن خدمت ڪري، مرچ ۽ ڪجهه ڀريل پنيس شامل ڪريو.

gnocchi turmeric مان سٺو پيلو نظر اچي ٿو. مان باورچی خانه ۾ وڌيڪ ترمر استعمال ڪرڻ چاهيان ٿو ڇاڪاڻ ته اهو هڪ تمام صحت مند مصالحو آهي، يا ته پاؤڊر يا تازو. ترمر ڪارا مرچ سان گڏ جسم پاران بهتر جذب ٿي ويندي آهي. توهان کي هڪ ڏينهن ۾ 1 چانهه جو چمچو پسي هلر يا 5 گرام تازي turmeric کان وڌيڪ استعمال نه ڪرڻ گهرجي.