تريل پياز، مشروم ۽ بادام جي گولن سان گوشت روسٽ ڪريو

روسٽ بيف سلائس تقريباً فرج مان ڪڍي وٺو. 1 ڪلاڪ اڳ، هڪ تيز چاقو سان وچ ۾ 2 سلائسن ۾ ڪٽيو ۽ ٿلهي پرت ۾ ڪيترائي ڀيرا ڪٽيو. هڪ پان ۾ سورج مکھی جو تيل (½ کپ) گرم ڪريو، روسٽ بيف جي سلائسن کي 2-3 منٽن لاءِ هر پاسي فرائي ڪريو، ايلومينيم ورق ۾ ويڙهيو ۽ اوون ۾ 180 ° C تي گرم رکو جيستائين خدمت ڪرڻ ڏيو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، 2 وڏيون چُونچون سامونڊي لوڻ ۽ 2 وڏيون چُونچون رنگين مرچ هر پاسي تي. *) يو ايس بليڪ اينگس بيف / تازو روسٽ بيف يا رمپ اسٽيڪ / خاص طور تي ٽيلر، 100٪ بليڪ اينگس / 42 ڏينهن لاءِ سفر تي پختو ٿيو / مکڻ فيڊ / پريميئم ماربلنگ / قيمت € 50.90 في ڪلوگرام

پياز کي ڇڪيو، سلائسن ۾ ڪٽي ۽ انگن ۾ گڏ ڪريو. پياز جي انگن کي اٽو (1 چمچ) ۽ مٺي پيپريڪا (1 چمچ) سان ملايو. هڪ پان ۾ سورج مکھی جو تيل (½ کپ) گرم ڪريو، پياز جون ڳاڙهيون شامل ڪريو ۽ اُن کي تري ڪريو جيستائين گولڊن برائون ٿي وڃي، ھٽايو ۽ تندور ۾ گرم رکو جيستائين خدمت ڪرڻ لاءِ تيار ٿئي.

مشروم کي صاف ڪريو / برش ڪريو، تنن کي هٽايو ۽ چوٿين ۾ ڪٽي. ٿلهي پياز مان چيمپيگ نان ڪوارٽر کي پين ۾ وجھو ۽ فرائي / اسٽري فرائي ڪريو. مٺي سويا ساس (1 چمچ) سان بوند ڪريو ۽ آخر ۾ ٿلهي سامونڊي لوڻ (4 وڏا چمچ) سان.

بادام جي گولن کي پيڪيج تي ڏنل هدايتن مطابق تندور ۾ پچايو.

روسٽ بيف کي روسٽ ٿيل پياز ۽ هيب بٽر سان ڍڪيو ۽ مشروم ۽ بادام جي گولن سان سرو ڪريو، هر هڪ کي نارنجي سلائس، ڪيوي سلائس، انگور ٽماٽو ۽ انگور سان سجايو.