John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2 خرگوش جو ڍُڪ، پائڻ لاءِ تيار ٿيل، وچولي سائيز
- 4 ٿلهو سرس وڌيڪ گرم
- 70 g پياز ڪٽيل
- 70 g ڪٽيل ناشتو بيڪن
- 6 ڳاڙهو تازو ٿوم
- 5 ٿلهو وڌيڪ ڪنوار زيتون جو تيل
- 250 ml ڪريم
- 1 ٿلهو اٽو
- لوڻ
- ملهه مان ڪارا مرچ
- ڪجھ ٽھڪندڙ پاڻي
جون هدايتون
- تندور جي مٿين / هيٺئين گرمي کي 230 درجا روسٽر ۽ زيتون جي تيل سان گرم ڪريو. خرگوش جي ٻج کي لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو ۽ ٽي چمچ شامل ڪريو. سرسيءَ کي چوڌاري پکڙيو، روسٽنگ پين ۾ رکو، پياز ۽ بيڪن کي چوڌاري پکڙيو، گوشت کي ٿام سان ڍڪيو ۽ 20 منٽن لاءِ فرائي ڪريو، جوس يا/۽ ٿورو گرم پاڻي مٿان اڇلائي ڇڏيو. ست چمچا. ڪريم کي گروي ۾ وڌو، گرميء کي 160 درجا گھٽايو ۽ ٻيو 10 منٽن لاء ترايو.
- باقي ڪريم کي اٽي سان ملايو. روسٽر مان گوشت ڪڍو ۽ ان کي هڏن کان ڌار ڪريو. ڪريم-اٽي جي آميزش ۾ رس کي ڇني ذريعي وجھو. هڪ نرم گرمي تي ملايو. لوڻ، مرچ ۽ باقي سرسري سان موسم. خرگوش جي سيڊل کي ترتيب ڏيو ۽ ساس، سلاد ۽ بيگٽ سان گڏ خدمت ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 405ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 6gپروٽين: 2.9gوڇ: 41.7g
