John Myers
مواد
show
Ingredients
- 0,5 Hokkaido ڪدو
- 1 cm Turmeric
- 200 ml سبزي وارو نسل
- 2 ٿلهو پپريڪا جو گودو (اجوار)
- 1 ٽيڪس مرچ لوڻ
- 100 ml ڪريم
جون هدايتون
- ڪدوءَ کي گرم صاف ڪريو يا ان کي ڇلايو، پوءِ ٻج ڪڍو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. ٿلهي کي ڇڪيو ۽ چڱي طرح پيس.
- ڪدو، ترمر، اسٽاڪ ۽ اجور کي هڪ ساسپان ۾ گڏ ڪريو ۽ مرچ لوڻ سان موسم.
- اُڇلڻ دوران اُبال آڻيو ۽ پوءِ 20 کان 30 منٽن تائين گھٽ گرميءَ تي لڪ سان اُٻايو (ڪدو جي ٽڪرن جي ماپ تي) جيستائين ڪدو نرم نه ٿئي.
- پوءِ ان کي ٿورو ٿڌو ڪري پوءِ صاف ڪريو.
- هاڻي ڪريم ۾ اڇو ۽ ٻيهر گرم ڪريو.
- نوڊلز کان علاوه، مون ڪڪڙ جا ٽڪرا پڻ شامل ڪيا. ان لاءِ مان اٽڪل 250 گرام ڪڪڙ جي سيني کي ڪٽيو، لوڻ ۽ مرچ سان ڀريل ۽ ان کي ٿلهي ۾ ترايو. مان هن کي خدمت ڪرڻ کان اڳ ساس تي وجهي ڇڏيو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 103ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 2gپروٽين: 1.1gوڇ: 10.2g
